Mancaruri rafinate din produse obisnuite

Vă aducem la cunoștință preparate rafinate de la produse obișnuite.

Supă în italiană

Pentru 4 porții:

Prepararea meselor:

Vasul, brânza, 1 cățel de usturoi și spanac tăiat într-un castron - un tocător de amestec. Ceapa și usturoiul rămas sunt de asemenea tăiate și rumenite în ulei de măsline. Zucchini tăiate în bucăți mari. Leguma de legume aduce la fierbere, adaugi dovlecei si ceapa cu usturoi, gatiti timp de 10 minute. Apoi amestecați cu un blender. Într-o altă cratiță, fierbeți tăițele sau spaghetele și adăugați la supă împreună cu sosul verde. Serviți cu nuci.

Piept cu morcovi

12 porții

Prepararea meselor:

Morcovii, merele și jumătate din migdale sunt tocate într-un amestecător de castron și presărate cu suc de lamaie. Cu ajutorul unei duză de blender din toate tipurile de metal, amestecați cu zahăr, sare, cremă și ouă. Se amestecă făina cu amidon și praf de copt, se combină cu celelalte ingrediente preparate și se amestecă. Coaceți timp de 45 de minute la 200 °. Jumătate dintre celelalte migdale și fistic sunt tăiate într-un amestecător de ciocolată. Acoperiți gemul cu gem, decorați-vă cu zahăr pudră, nuci întregi și tocate.

Meatloaf cu hamsii

Pentru 4 porții:

Prepararea meselor:

Cu pâine albă tăiați crusta, tăiați cuburile în cuburi. Tăiați patrunjelul. File de anhovie și caperă tocată mărunt. Se amestecă totul cu carne și ou mărunțit. Sare și piper. Schnitzels bate și sezon. Puneți recipientele și rostogoliți-le. Legați un fir culinar. Se încălzește cuptorul la 200 °. Ceapa și morcovii se coajă și se taie în cuburi. Încălziți untul în cratiță și prăjiți rulourile. Transferați-vă într-un castron. Pe același ulei prăjiți legumele. Adăugați pasta de tomate și împroșcați-o. Se toarnă vermut, bulion, se pun cârlige și se coace sub capacul 40 min. Puneți rolele pe plăci. Sosul fierbe timp de 5 minute, sezon și sezon cu o masă diluată. o lingură de apă cu amidon. Dă-i puțină laba. Băuturi roșii.

Crema de boabe și de boabe

Pentru 4 porții:

Prepararea meselor:

Împingeți cremă cu zahăr de vanilie. Combinație de brânză cu suc de lămâie și combinați cu cremă. Se răcește timp de 1 oră. Se amestecă zahărul cu 1 masă. cu o lingură de apă și se încălzește până se ajunge la caramelul brun. Se toarnă portul sau sucul de boabe. Adăugați fructe de padure, scorțișoară, anason și gătiți 5 minute. Se lasă să se răcească. Fără a zdrobi. Îndepărtați scorțișoara și anasonul. Boabe și băuturi albe amestecate cu cremă de coacăze.

Salată cu brânză și crutoane

Pentru 6 porții:

Catelul de usturoi se curăță, se toacă fin sau se trece printr-o presă de mână, amestecat cu iaurt, suc de lămâie și ulei de măsline (2 linguri de masă). Se condimentează cu sare și piper. Se spală frunzele de salată, se usucă și se usucă în bucăți mici, cimbru tăiat fin. Usturoiul curat, se taie si se amesteca cu cimbru. Puneți cuburile de pâine pe uleiul rămas. Se amestecă cu salata și se servește cu sosul rezultat. Presărați cu brânză rasă.

Salata de nuca usoara

Pentru 4 porții:

Prepararea meselor:

Salata tăiată în benzi, apucă rucola. Oțet amestecat cu suc de lămâie, miere, mustar, sare, piper și unt, Salate amestecate cu jumătate de sos și pus în plăci. Pereții se spală, tăie și îndepărtează miezul. Tăiați în felii, puneți o salată și turnați sosul rămas. Brânză să se prăbușească. Puneți salata cu nuci și brânză.

Orez cu pui

Pentru 4 porții:

Încălziți cuptorul la 180 °. Se curata usturoiul si se taie foarte bine. Se amestecă cu pastă de tomate, praf curry, ulei vegetal, miere și rozmarin. Chiflele de pui trebuie să fie așezate într-un vas de coacere și să fie unsă cu o marinată pregătită. Puneți cuptorul în cuptor și coaceți timp de 30 de minute. În cratiță, dizolvați untul, puneți orezul și fierbeți timp de 5 minute. Se toarnă în bulion fierbinte și se amestecă turmeric. Aduceți la fierbere și opriți focul. Lăsați cratița pe o placă fierbinte sub capac pentru 20 de minute. Orezul finit se răspândește pe plăci cu picioare de pui.

Risotto cu dovleac și brânză

Pentru 4 porții:

Prepararea meselor:

Usturoi și 1 ceapă de ceapă, a doua tăiată în felii. Se topește untul și se prăjește usturoiul și ceapa tocate. Adăugați orez, prăjiți timp de 5 minute. Se toarnă vin și bulion, se toarna timp de 20 de minute. Pe uleiul de măsline se prăjește salvie și se pune. În aceeași cratiță, căutați cubulețe de dovleac și felii de ceapă. Adăugați cremă, brânză, salvie, orez și sezon.

Orez bogat cu pește

Pentru 4 porții:

Prepararea meselor:

Tăiați pulpa de ardei și amestecați-o. Se taie ceapa și se prăjește în ulei. Se adaugă piureul de piper, bulion, tocană 10 minute. Se fierbe orez. Se condimentează fileul de pește, se rostogolește în făină și se prăjește în ulei de măsline. Se taie tigaia. În tigaie puneți smântână, ardei iute cu ceapă, sezon și fierbeți timp de 2 minute. Orezul servit cu pește și sos.

Orez cu roșii

Clătiți orezul într-o sită și lăsați apa să se scurgă. Se fierbe în apă sărată de fierbere timp de 20 de minute. Tăiați fiecare roșie în jumătate. Se toarna branza pe ras. Adăugați brânză, alune și 1 orez. lingura de unt. Într-o tigaie mare, dizolvați untul rămas, întindeți și lustruiți orezul. Pregătiți roșiile preparate de sus (tăiate în sus) și presați ușor panoul de prăjit în partea de jos din Fig. Se presară cu sare și se presară cu ulei de măsline. Se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de 20 de minute. Dacă doriți, decorați vasul cu arpagic.

Pilaf de pilaf

Pentru 4 porții:

Prepararea meselor:

Mazăre verde de mazăre. Spălați carnea, uscați și tăiați în cubulețe mici. Se curăță ceapa și usturoiul, se toacă fin și se prăjește într-o tigaie de unt pe unt topit. Adăugați carne, presărați cu condimente pentru pilaf și prăjiți timp de 5 minute. Se toarnă bulionul, se acoperă cu un capac și se fierbe un foc mic timp de 50 de minute. Se adaugă orez, mazare verde și stafide la carne, se toarnă în apă (300-350 ml) și se fierbe încă 20 de minute. Mâncarea finită poate fi presărată cu migdale tocate.

Carton de cartofi

Pentru 4 porții:

Spălați carnea, uscați și tăiați în cuburi. 1 ceapă și 1 cățel de usturoi decojite, tăiați inelele de ceapă, tăiați usturoiul. Cimbru se spală și se usucă. Puneți totul într-o cratiță mare, adăugați vin, acoperiți și lăsați peste noapte. Se spală bine cartofii, se fierbe într-o coajă, se lasă să se răcească și se taie în cercuri. Morcovii și prazul se coajă, se spală și se taie în felii. Se încălzește cuptorul la 200 °. 3 coaja și se toacă fin ceapa. Un fel de mărime mare sau patru mici ar trebui să fie unsă și să pui jumătate din cartofi în ele. Sare, piper și se toarnă o mică cantitate de marinadă din carne. Apoi puneți straturi de carne, ceapă, praz și morcovi, fiecare strat de sare și piper. Se acoperă cu cartofii rămași și se toarnă întreaga marinadă. Acoperiți cu capac sau folie de aluminiu și puneți-l în cuptor timp de 3 ore. Scoateți capacul cu 30 de minute înainte de sfârșit.

"Copaci de Anul Nou"

Pentru 8 bucăți:

Prepararea meselor:

Tăiați untul rece în bucăți mici, amestecați cu 50 g de zahăr pudră, ou, coji și făină. Cu mâinile reci, frământați aluatul, dați-i o formă de minge, înfășurați-o într-o folie de plastic și puneți-o la frigider timp de 30 de minute. Se încălzește cuptorul la 180 °. Adezivul se rostogoleste pe masa de turnare a fainei si se taie cu ajutorul unor asteriscuri si flori de diferite dimensiuni. Din resturile de bile de aluat. Puneți hârtia căptușită pentru tava de copt, puneți-o în cuptor și coaceți timp de 12-15 minute. Se lasă să se răcească. Se dizolvă restul de zahăr pudră cu suc de portocale sau de lamaie. Glasul gros rezultat a pus într-o pungă mică, a tăiat colțul și a decora toate figurile de pe contur. Puteți pune imediat în glazură bile de zahăr sau alte gata făcute bijuterii. Fixați cifrele împreună cu glazura de zahăr pentru a crea copacii de Crăciun.

"Cabane de iarnă"

Pentru 10 bucăți:

Ciocolata blanda se taie bucatile si se topeste intr-o baie cu apa calda. Puneți cu grijă într-o pungă de celofan mic, tăiați colțul și aplicați plasturi subțiri, sub forma unei grătare, la 20 de galeoni. Dați ciocolată bine să înghețe. Ouă albă bici mixer într-o spumă solidă, turnând treptat zahăr pudră pentru a obține un glazus gros. Aplicați un glazaj puțin rezultat la restul de 10 galerii și puneți-l pe partea superioară a barei de bomboane. Acoperiți-le cu un glazură proteică și lipiți partea superioară cu 2 biscuiți cu ciocolată pentru a crea un acoperiș. Fiecare din barele rămase se taie în 5 cercuri. Puneți-le pe casele rezultate sub formă de țevi și acoperă totul cu glazura de zahăr. În loc de glazură, cabana poate fi acoperită cu o cremă cremoasă (depozitată în frigider!).

Sandwich cookie-uri "fulgi de zăpadă"

În mijlocul fiecărui loc bilele de argint comestibile

Pentru 30 de bucăți:

Prepararea meselor:

Uleiul se toaca fin, se amesteca cu faina, 70 de grame de praf, zest si galbenus. Frământați aluatul, dați-i o formă de castron, înfășurați-l într-o folie de plastic și puneți-l la frigider timp de 60 de minute. Aluatul se rostogolește și se taie cu ajutorul unei fulgii de zăvoare cu crestătură. Se încălzește cuptorul la 180 °. Plasați cookie-urile pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt și coaceți timp de 12-15 minute. Cookie-urile terminate se lasă să se răcească. Se combină pulberea rămasă cu suc de lămâie și se amestecă bine. Apoi, glazura rezultată pentru a acoperi cookie-urile răcite. Aplicați imediat un model cu o scobitoare.

Făină turtă dulce cu făină de secară

Pe 25 de bucăți:

Tăiați untul în cuburi mici, amestecați cu făină de secară și mirodenii. Adăugați făina de grâu cernut, praful de copt și ouăle. Frământați aluatul, înfășurați în folie de alimente și puneți-l în frigider timp de 30 de minute. Se încălzește cuptorul la 180 °. Aluatul este rulat și tăiat cu ajutorul decupajelor figurinei. Stropiți ușor pe o foaie căptușită cu hârtie de copt și coaceți timp de 15 minute. Se amestecă pulberea de zahăr cu suc de portocale și se amestecă bine pentru a obține o glazură groasă. Puneți-l într-o pungă de plastic puternică, tăiați colțul și decorați morcovii răciți.

Gâscă cu varză roșie

Ma 6 porții:

Se încălzește cuptorul la 220 °. Scoateți gâsca și uscați-o. Din exterior și din interior, carcasa trebuie frecat cu sare și piper. 2 mere și 2 cepe tăiate în cuburi mari și se amestecă cu oregano. Umple gâsca, taie margini și cravată. Puneți gâsca în tigaie cu pieptul în jos. Puneți la nivelul inferior al cuptorului și coaceți timp de 30 de minute. Apoi porniți pasărea și lăsați-o în cuptor timp de încă 30 de minute. Temperatura cuptorului se reduce la 80 ° și se fierbe gâsca timp de cel puțin 7 ore. Se taie varza și se freacă cu sare. Restul măr și ceapă se toacă și se rumenă cu unt topit. Adăugați varză, după 2 minute amestecați suc de boabe și mirodenii. Se toarna timp de 30 de minute, apoi sezonul. Puneți gâsca în cuptor, ridicând temperatura la 220 °. În restul de grăsime se toarnă bulion, tulpina și se fierbe. Tăiați gâsca și, fără umplutură, puneți-o în tigaie cu susul în jos sub grătar timp de 6 minute. Serviți cu varză și sos.

Goose de gâscă în sos

Pentru 4 porții:

Încălziți cuptorul la 160 °. Curățați picioarele de gâscă, uscați-le, frecați-le cu sare și piper. Îndepărtați ceapa, scoateți miezul din mere. Morcovi și țelină rădăcină curat. Toate tăiate în cuburi și se prăjește într-un brazier în ulei vegetal. Adăugați pasta de tomate și fierbeți timp de 5 minute. Se toarnă vinul și jumătatea bulionului. Adăugați frunza de dafin. Puneți picioarele și lubrifiați-le cu unt. Se rotește în cuptor timp de 3 ore, turnând sos. Completați bulionul rămas, fierbeți timp de 30 de minute.

Piept de gâscă cu morcovi

Pentru 4 porții:

Încălziți cuptorul la 160 °. Sânii sunt spălați, uscați, pielea este tăiată sub formă de pastile. Se toarna pe toate partile cu sare si piper, se prajesc bine cu unt topit. Sânii stau pe grătarul cuptorului, înlocuindu-le cu o tigaie pentru ei. Puneți peste 30 de minute. Sângeți în folie și lăsați-o în cuptorul oprit. Grăsime drenată, în sucul colectat de la prăjire se toarnă un pic de vin și se amestecă. Se toarnă în cratiță, se adaugă restul vinului și se fierbe jumătate din volum. Morcovi curat. Adăugați miere la sos. Puneți morcovi în el, acoperiți și gătiți timp de 8 minute. Apoi amestecați untul rece. Sos de sos și piper. Rotiți felii și tăiați în felii. Puneți morcovii și turnați cu sos.

Cilindru rotativ

Pentru 15 porții:

Pentru test:

Pentru umplerea și decorarea:

Siftați făina într-un castron cu un tobogan. Faceți o adâncime și zdrobiți drojdia. Adăugați 4 tabel. linguri de lapte cald, 1 masă. o lingură de zahăr și se amestecă. Se acoperă cu un șervețel și se lasă timp de 15 minute. Apoi adăugați ingredientele rămase, frământați aluatul și lăsați-l să vină peste 45 de minute. Încălziți cuptorul la 180 °. Se amestecă alunele de pământ, migdalele, zahărul, romul și oul. Apoi se toarnă puțină apă și se amestecă până se obține o masă cremoasă. Aluatul se rostogolește într-un strat și se sparge cu untul de nucă rezultat. Restrângeți rola. Așezați cusătura în jos pe tigaia căptușită cu hârtie de copt și lăsați să stea timp de 15 minute. Coaceți timp de 40 de minute. Pulbere de zahăr diluat cu puțină apă, ungeți rola de sus și presărați cu alunele tocate.

Banana-pâine cu nuci

Pentru 15 porții:

Încălziți cuptorul la 180 °. Formă dreptunghiulară profundă pentru cupcakes la grăsime cu orice grăsime și se presară ușor cu făină. Bananele sunt spălate, curățate și tăiate în bucăți mici. Stropiți imediat cu suc de lămâie, puneți într-un castron de blender și faceți o pastilă. Se încălzește untul cald cu zahăr până se obține o consistență omogenă. Apoi ciocniți un ou la un moment dat, după fiecare frământare totală a masei. Adăugați cartofii cu banană și amestecați bine într-un castron mare. Sapă făină cu praf de copt și scorțișoară. Se amestecă cu masa de ulei și banane rezultate. În cele din urmă adăugați nucile tocate și frământați aluatul. Aluatul rezultat ar trebui pus în formă pregătită și ajustat. Puneți în cuptor și coaceți timp de 1 oră 45 de minute după începerea coacerii, luați forma de paine și acoperiți partea superioară cu folie de aluminiu. Pregătit să scoateți pâinea din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin în formă. Apoi treceți ușor la grătarul de bucătărie pentru a se răci complet. Înainte de a servi, puteți stropi o bucată de pudră de zahăr pulbere amestecată cu scorțișoară.

Tort de cafea

Pentru 14 porții:

Pentru test:

Pentru umplerea și decorarea:

Încălziți cuptorul la 180 °. Uleiul se freacă cu zahăr, unul câte unul pentru a introduce ouăle. Se amestecă făina, migdalele, pudra de cafea, nucile tăiate și praful de copt. Împreună cu cafea caldă adăugați la masa de ulei. Puneți aluatul într-o formă unsă. Se amestecă făina cu alune și zahăr, se macină cu unt. Se amestecă nucile și se presară tortul. Coaceți timp de 45 de minute.

Piele cu alune, nuci și cedru

Pentru o patiserie scurtă:

Pentru aluat:

Amestecați rapid făina, un vârf de sare, zahăr, gălbenuș, unt rece, felii și frământați produse de patiserie scurte. Înșurubați filmul alimentar, puneți-l în frigider timp de 30 de minute. Încălziți cuptorul la 180 °. Rotiți aluatul pe suprafața de lucru a suprafeței de lucru într-un strat subțire și puneți-l într-un diametru de 26 cm făcând o parte. Deasupra puneți o foaie de hârtie pentru coacere și împrăștiați pe ea mazăre uscată sau fasole. Puneți 20 de minute în cuptor. Pentru aluat, amestecați untul cald, zahărul și un vârf de sare. Bateți și unul câte unul pentru a introduce ouă. Adăugați alunele, făina, frământați aluatul. Dacă se usucă, puteți turna puțin lapte. Îndepărtați crochetele de pe cuptor, îndepărtați hârtia și mazărea. Închideți aluatul. Coborâți temperatura cuptorului la 160 °. Nuci de pecani și nuci de pin se descompun de sus și se presează ușor în aluat. Coaceți timp de 30 de minute. Se presară cu zahăr pudră.

Biscuiți cu migdale

Pentru 40 de bucăți:

Tăiați nuga în cuburi. Coaceti ulei, amestecati cu nuca, faina, zaharul, un varf de sare si migdale. Adăugați cremă și frământați aluatul. Înșurubați filmul și puneți-l timp de 30 de minute în frig. Se încălzește cuptorul la 200 °. Din aluat să formeze 40 de bile și să se așeze pe un pavilion căptușit cu hârtie pentru coacere. În mijlocul fiecăruia faceți un canal mic. Coaceți timp de 12-15 minute. Ciocolata se topește, se pune într-o pungă, se taie colțul și se stoarce într-o spirală pe bilele răcite, umplând canelurile.

Biscuiți cu alune

Extrem de parfumat!

Pentru 40 de bucăți:

Tăiați nuga în cuburi. Coaceti ulei, amestecati cu faina, praf, nuca, nuci, scortisoara, cuișoare, rom si ou. Frământați aluatul și răciți bine. Se încălzește cuptorul la 180 °. Aluatul se rostogolește într-un strat și se taie cercuri mici. Coaceți timp de 12 minute. Ambele ciocolată se topesc în mod individual și decorează cookie-urile răcite.

Cake "Mocha"

12 porții

Pentru biscuiți:

Pentru crustacea de migdale:

Pentru mousse de cafea:

Pentru impregnare:

Încălziți cuptorul la 180 °. Ouăle sunt împărțite în veverițe și gălbenușuri. Băieți albi cu un vârf de sare și zahăr. Se amestecă gălbenușurile, zahărul de vanilie și cafeaua. Din partea de sus săturați făina cu praf de copt și amestecați bine. Așezați aluatul într-o hârtie cu un diametru de 26 cm, căptușită cu hârtie pentru copt și lăsați-o ușor. Puneți 20 de minute în cuptor. Apoi luați-o și lăsați-o să se răcească. Nougou este tocat, ușor încălzit și amestecat cu cookie-uri fărâmițate. Masa rezultată este pusă pe fundul unei lățimi de 26 cm, divizată, căptușită cu hârtie de copt. Acoperiți capacul cu o peliculă de alimente și rolați de câteva ori cu un bolț de rulare. Împingeți gelatina în apă rece. Se toarna bine. Clătiți gălbenușele cu pudră de zahăr, amestecați într-un castron metalic într-o baie de apă fierbinte, cu cafea, coaja de portocale și zahărul de vanilie până se freacă. Se stoarce gelatina si se dizolva in masa de cafea fierbinte. Apoi se toarna pe ciocolata tocata si se amesteca bine pentru a se topi.

See also

O reteta simpla pentru gatitul biscuitilor de ghimbir

Vatră acasă

Cheesecakes cu brânză de vaci

Vatră acasă

Cum sa preparati caserola de cartofi cu carne tocata?

Vatră acasă

Câteva salate simple și delicioase de calmar

Vatră acasă

Cum se prepară puerul

Vatră acasă

3 noi rețete simple pentru masa de Anul Nou 2018: Este foarte gustoasă!

Vatră acasă

Rețete armeană: feluri de mâncare, gustări

Vatră acasă

New posts

Cât de greu este să devii un însoțitor de zbor!

Societate

Varza de varza fara oua

Vatră acasă

Ceai cu mere și scorțișoară

Vatră acasă

Cele mai delicioase rețete pentru gătit un iepure în cuptor

Vatră acasă

Supă de pui în franceză

Vatră acasă

Pestele de orz în multivark

Vatră acasă

Din cauza lui Paulina Andreyeva, fiul și fosta soție a lui Fyodor Bondarchuk au părăsit în grabă Kinotavr-2016

Stele

Pâine cu sâmburi de porumb

Vatră acasă

May be useful

Simbol al Hellas: Atena este orașul a șapte dealuri

Vatră acasă

Străluciți elegant: TOP-3 noutăți de frumusețe cu efect de holografie

Frumusețea unei femei

Vârstă elegantă: 4 reguli de machiaj după 35 de ani

Frumusețea unei femei

Sfecla rosie cu hering si mazare

Vatră acasă

Lobio de la fasole

Vatră acasă

Macaroane cu brânză

Vatră acasă

Oligomenoreea: încălcarea ciclului menstrual

Sănătatea femeilor

Peach lecho

Vatră acasă

Tot ce trebuie să știi despre ceai

Vatră acasă

Cum de a proteja copilul de vise rele?

Copii