Peste de orz cu legume În multivark, se obțin porrițe foarte gustoase. Îți propun să gătești o bucată de perle într-o multivarcă. Un astfel de terci poate fi gătit cu unt, cu felii de grăsime sau se poate frige pe ulei de floarea-soarelui cu ceapă sau morcovi. În orice caz, iese o mâncare delicioasă și ușor de preparat, care poate fi o farfurie sau o farfurie independentă!
ingrediente:- Oțel perlat 150 g
- Morcov 1 buc.
- Sare sarata 50g
- Apă 300 ml
- Bay leaf 2 buc.
- Pătrunjel proaspăt 20 g
- Sare 2 lingurițe.
- Pasul 1 Pentru prepararea orzului de perle într-o multivarcă avem nevoie de orz de perle, apă, sare, sare sărată, morcovi, patrunjel.
- Pasul 2 Se toarnă orzul de perle, se schimbă de mai multe ori apa și se scufundă timp de 2-3 ore.
- Pasul 3 Tăiați grăsimea într-un cub (am bacon și boia de ardei).
- Pasul 4 Îndepărtați morcovii și răzuiți-i.
- Pasul 5 În cupa multivarchei (am un multivarker Polaris) combinați untură, morcovi și frunze de dafin.
- Pasul 6 Porniți programul de coacere și gătiți timp de 10 minute.
- Pasul 7 Scoateți frunza de dafin. Adăugați orzul de perle.
- Pasul 8 Se adaugă apă și sare.
- Pasul 9 Gatiti timp de 20 de minute prin instalarea programului "Crupe". Lăsați încă 10 minute pe programul "Încălzire". Presarati cu patrunjel proaspat inainte de servire!