Cum sa gatesti terci de mazare intr-un multivariat?

Astăzi, pe mese se găsește o "delicatețe" rară, deși bunicile noastre au constituit o parte importantă a dietei. Și nu în zadar, deoarece cele mai utile produse leguminoase pot curăța tractul gastrointestinal de toxinele acumulate.

Pentru a face mazărea, trebuie să o pregătiți într-un mod special și apoi să gătiți pentru o lungă perioadă de timp, urmărind în mod constant acest proces, astfel încât nimic să nu ardă, fierbe, dar mazărea este suficient de moale. Pregătirea este mult facilitată de asistentul oricărei femei moderne - un multivarker.

Cum sa gatesti terci de mazare intr-un multivariat? Micile secrete

Că terciul sa dovedit delicios și mazărea nu este fiartă, fiecare amantă trebuie să știe secretele pregătirii sale:

Înmuierea este necesară nu numai pentru a accelera gătirea mazărelor, ci și pentru a-și spăla mirosul specific. Pentru a face acest lucru, mazărea este înmuiată timp de 2-5 ore și apoi spălată bine cu ajutorul unui șuviț;
Trebuie doar să sareți la sfârșitul gătitului;
dacă utilizați mazăre mărunțită, nu mazăre întregă, puteți accelera răcirea timp de 30 de minute.

Nu contează ce model de asistent electronic de bucătărie este folosit; Există 2 moduri care sunt utile pentru utilizare în aceste scopuri:

Gatiti in modul "Quenching" timp de 2 ore.
Gatiti in modul "terci" timp de o jumatate de ora. Pentru a vă asigura că sunteți pe deplin pregătit, trebuie mai întâi să înmuiați mazărea timp de 8 ore.

O reteta clasica pentru pasta de mazare intr-un multivariat

Rețeta cea mai simplă, dar nu mai puțin delicioasă, poate supraviețui chiar și amantei novice, deoarece aceasta necesită un minim de produse și abilități. Va fi necesar:

2 cesti de mazare;
4 pahare de apă;
sare;
unt.

Mazăre pre-îmbibată și spălată într-un castron, turnați lichid acolo. Dacă porția primită este planificată să fie consumată la un moment dat după gătire, atunci apa este luată de 2 ori mai mult decât ingredientul principal. Dacă o parte din porție trebuie lăsată în ziua următoare, lichidul va avea nevoie de 3 ori mai mult. Înmuiați până veți avea nevoie. Închideți capacul multivarkerului și setați modul "Kasha" sau "Quenching", luând timp corespunzător - 30 de minute sau 2 ore. Aproximativ 20 de minute înainte ca timpul de oprire să funcționeze, este necesar să se sare și să se adauge ulei la gust, apoi se amestecă bine și se lasă să se pregătească mai departe. Terciul poate fi consumat ca o farfurie separată sau folosit ca o farfurie.

Rețetă pentru pasta de mazare pe lapte într-un multivariat

Gospodinele experimentate știu că cerealele sunt foarte fierte în lapte. Prin urmare, dacă doriți să le gătiți pe lapte, trebuie să știți câteva nuanțe. Veți avea nevoie de:

1 ceașcă de mazăre;
2 cesti de apa;
1 ceașcă de lapte;
sare;
unt.

Pentru a face totul exact ca în prima rețetă, dar timpul pe timer ar trebui să fie mărit cu 10 minute. Când programul este la aproximativ 10-15 minute înainte de sfârșitul programului, turnați laptele în castron, adăugați sare și puneți untul, amestecați bine și continuați să gătiți până când începe cronometrul.

Rețete neobișnuite pentru feluri de mâncare cu mazăre într-un multivariat

Gurmanții adevărați nu se opresc la cele mai simple moduri de gătit, ci încearcă să diversifice gustul vasului rezultat cu ajutorul unei varietăți de produse. Luați în considerare câteva rețete care transformă piureul obișnuit într-un fel de mâncare delicioasă, cu un gust interesant.

№ 1 - cu carne afumată

Va dura:

1 ceașcă de mazăre;
100 g de șuncă;
100 g de piept afumat.

Setați mazărea să se toacă timp de 2 ore. Când se lasă o jumătate de oră înainte de funcționarea temporizatorului, se adaugă pieptul mărunțit și timp de 5 minute - șunca. Atunci când vasul este gătit, este necesar să încercați săruri: este posibil ca acesta să fie suficient de alimente afumate. Dacă doriți să diversificați acest tip de mâncare, adăugați morcovi prăjiți.

№ 2 - cu file de pui

Va fi necesar:

300 g file de pui;
1 lingura. mazăre;
1 morcov;
2 ardei dulci bulgari;
1 cap de ceapa;
sare;
pulbere de piper negru.

Mazăre pentru a fierbe într-un multivarchet de pregătire completă, sare și mănâncă în piure. Legume și carne de pui tăiate în cuburi mici. Într-o tigaie, prăjiți mai întâi ceapa și morcovul, apoi adăugați fileurile și, la sfârșit, piperul bulgar. Când puiul este complet gata, amestecați amestecul, piperul și amestecați cu cartofii piure preparați anterior.

№3 - cu tocană

ia:

1,5 linguri. mazăre;
2,5 linguri. apă;
1 cană de tocană de carne de vită.

Puneți tocanul timp de 2 ore, după o oră și jumătate puneți acolo tocană și se amestecă bine, puteți sări ușor. Închideți și continuați să gătiți până la sfârșitul programului "Quenching". Se dovedește un prânz foarte hrănitoare. Bon apetit!