- Varza - 0,5 kilograme
- Pâine albă veche - 2 felii
- Lapte - 0,3 cești
- Smântână - 2-3 Art. linguri
- Amidon - 1 st. o lingură
- Sare - Pentru gust
- Condimente - Pentru gust
- Brânză tare - 100 de grame
După ce ați învățat cum să pregătiți chiflele fără ouă, puteți să experimentați în acest fel și alte legume - morcovi, dovlecei, dovleac. Lipsa de ouă în ele nu este deloc simțită, tăițele sunt foarte delicate și suculente. Deci, sa incepem: Vom coji varza din frunzele superioare, taiati-o in mai multe bucati si fierbeti-o in apa sarata pana cand este gata. Nu trebuie să fiarbă - permiteți-i să rămână puțin crocantă! Să omitem varza printr-o mașină de măcinat cu carne sau să o zdrobim într-un blender. Dacă doriți, puteți adăuga morcovi, ceapă, mere. Pâinea este înmuiată în lapte, stoarse ușor și, de asemenea, trece printr-o mașină de tocat carne. Trei branza rasa. Se amestecă varza și pâinea, se adaugă smântână, brânză rasă, sare, amidon, condimente, dacă se dorește, și se amestecă bine. Formăm tăițe, cădem în pesmet și gătim într-o tigaie, într-un cuptor sau într-un cazan dublu. Chefurile preparate din varză fără ouă pot fi consumate atât la cald, cât și la frig.
Porții: 3-4