- Varză roșie - 1/4 bucăți
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Oțet de mere - 1 an. o lingură
- Sare, piper - - Pentru gust
Clătiți bine capul de varză, tăiați un sfert din cap. Subtire. Ne freim mainile cu varza, astfel incat sa devina mai moale. Puneți varza într-un castron de salată, umpleți-o cu ulei de măsline și oțet, amestecați bine. Cu cât amesteci mai mult, cu atât va fi mai lejer varza. Solim, piper după gust. De fapt, o salată de varză albastră este gata! Poți servi imediat.
Porții: 4