- ou - 12 bucăți (5 pentru fiecare tort + 2 pentru cremă)
- zahăr - 3,5 pahare (1 pe cremă, fiecare tort și 0,5-on sirop)
- făină - 170 grame (80 g pentru fiecare tort + 2 linguri pe cremă)
- Vanillin - - Pentru gust
- amidon - 4 articole. linguri (2 pentru fiecare tort)
- gelatină - 1 bucată
- praf de copt - 2 lingurite (1 pentru fiecare tort)
- Unt - 120 de grame
- apă - 120 mililitri
- cacao - 1 Art. o lingură
- lapte - 2 cupe
- lamaie - 1 bucată
- lapte ciocolată - 100 de grame
- banane - 2 bucăți
- fructe kiwi - 2 bucăți
- portocaliu - 1 bucată
- suc de mere - 100 mililitri
Să începem cu o crustă de vanilie. Tăiați tava cu hârtie și lubrifiați-o cu margarină. Apoi combinați făina cu amidon, vanilină, praf de copt și sită. Vom lua ouăle cu zahăr, vom adăuga făină și vom amesteca. Împărțiți cu grijă aluatul pe o foaie de copt și distribuiți-l uniform pe întreaga suprafață. Coaceți timp de 10-12 minute la o temperatură de 180 de grade. Acum, pregătim și un tort închis. Pentru a face acest lucru, adăugați cacao la aluat printre alte ingrediente. Când prăjiturile sunt reci, rolați-le într-o rolă și fiecare rolă este tăiată în 4 role identice. Este timpul să aveți grijă de cremă. Laptele, ouăle, făina și zahărul sunt amestecate într-o cratiță. Puneți un foc mic și gătiți, amestecând constant, până se îngroațește. Apoi, scoateți crema din căldură și răciți bine. Uleiul moale este bătut și treptat, adăugând o cremă, amestecăm până la o masă omogenă. Acum, rândul de sirop pentru impregnare: într-o cratiță turnați zahăr, se toarnă în apă și se amestecă. Aduceți siropul la fiert și răcit. Se adaugă sucul de lamaie și se amestecă. În cele din urmă, colectăm tortul. Pentru a face acest lucru, deschideți cu grijă rola de vanilie, înmuiați-o cu sirop, aplicați cremă și presărați-o cu ciocolată frecat anterior. Apoi rotiți rola de ciocolată. Faceți același lucru, plus, așezați pe planul său tăiat în felii de banane. Acum piesa de bijuterii. Îndoiți rola de vanilie și împachetați-o cu ciocolată. Deci, faceți cu toate rulourile și apoi adăugați tortul. Restul de cremă se răspândește bine pe suprafața și pe laturile tortului. Acum pregătim decorarea. Gelatina înmuiați în suc și gătiți conform instrucțiunilor. Kiwi și portocaliu tăiate în felii subțiri. Creați creativ fructul pe suprafața tortului și umpleți-l cu o soluție de gelatină cu o linguriță. Decorează laturile tortului cu chipsuri de ciocolată. Am pus tortul în frigider pentru a îngheța jeleul timp de o jumătate de zi (ora 12). Bon apetit!
Porții: 4