- ouă - 4 bucăți
- smântână - 200 de grame
- Unt - 120 de grame
- zahăr - 1 pahar
- făină - 1,5 pahare
- sifon pentru coacere - 1 lingurita (se amesteca cu 1 lingurita de otet)
- praf de cacao - 1 st. o lingură
- sare - 1 vârf
Într-un castron, bateți ouăle cu zahăr (timp de 5 minute). Adăugați untul topit și smântână. Adăugați făină, sare și bicarbonat de sodiu, amestecați bine. Se toarnă jumătate de aluat într-un alt castron. Adăugați pudra de cacao la 1 parte din aluat. Pentru a crea efectul perfect de marmură, trebuie să utilizați două linguri mari. Începeți cu centrul tigaiei, puneți 1 lingură de aluat alb, apoi turnați-o cu aluat de cacao, etc. Din când în când, scuturați ușor tigaia pentru a vedea dacă aluatul este uniform împrăștiat peste tigaie. Preîncălziți cuptorul la 350F și coaceți tortul timp de 40 de minute. Decorați-vă după preferințele dvs. În această rețetă am acoperit vârful tortului cu nucuri măcinate.
Porții: 4