- făină - 3/4 sticlă
- zahăr - 3/4 Cupe
- praf de copt - 1 lingurita
- sifon - 1/2 lingurițe
- sare - 1/4 lingurițe
- cacao nealcoolizat - 6 Art. linguri
- Unt - 3 Art. linguri
- smântână - 6 st. linguri
- ou - 1 bucată
- ou alb - 1 bucată
- brânză de cremă - 90 de grame
- zahăr pulbere - 1 pahar
Preîncălzi cuptorul la 170 de grade. Pregătiți 12 garnituri de hârtie pentru capcak. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt, sifon și sare, lăsate deoparte. Se amestecă cu un amestec de cacao și 3 linguri de apă fierbinte până la o consistență de pastă groasă. Adăugați unt, smântână, ou și ou alb. Se adaugă amestecul de făină și se amestecă până se înmoaie. Se toarnă aluatul în garniturile de hârtie. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute. lăsați să se răcească complet pe grătar. Se amestecă brânza cremă și pulberea de zahăr cu un malaxor. Folosind o spatulă sau un cuțit, decorați capkake-ul cu o masă cremoasă. Decorați cu dulciuri la dispoziție și serviți.
Porții: 12