- unt moale - 3/4 Cupe
- zahăr brun - 1 pahar
- ouă - 2 bucăți
- extract de vanilie - 1 lingurita
- Pureu de dovleac - 1 sticlă
- scortisoara - 1 lingurita
- nucșoară - 1/2 lingurițe
- făină - 1-3 / 4 Sticlă
- soda - 1 lingurita
- sare - 1/4 lingurițe
- nuci - 1/2 Cupe (umplutură)
- Ciorapi de ciocolată - 1/4 Cupe (umplutură)
- caramel - 420 de grame (umplutură)
- crema groasa - 1/4 cana (umplutura)
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Ungeți vasul de prăjituri. Într-un castron mare, bateți untul și zahărul cu un mixer. Adăugați ouă, extract de vanilie și piure de dovleac, bătut. Adăugați treptat făină, sifon, scorțișoară, nucșoară și sare. Se amestecă bine toate ingredientele. 2. Puneți 2/3 din aluatul pregătit într-o matriță și nivelul suprafeței cu o spatulă. Se presară aluatul cu nuci tăiate și chipsuri de ciocolată. 3. Puneți caramelul și crema într-un vas rezistent la căldură. Încălziți cuptorul cu microunde până se topește caramelul, amestecând masa la fiecare 20 de secunde. 4. Turnați topit caramel peste ciocolată și nuci. Smooth uniform cu un cuțit de masă sau lingura. 5. Așezați aluatul rămas pe stratul de caramel, ușor. 6. Coaceți timp de 25 de minute până la maro auriu. Lăsați-l să se răcească complet înainte de servire. 7. Tăiați în felii. Prăjiturile sunt servite bine cu înghețată de vanilie sau cu frisca.
Porții: 16