- Unt sau margarină - 180 de grame
- Smantana - 10 st. linguri
- Făină - 350 de grame
- Pudră de copt - 2 lingurițe
- Sare - 1 lingurita
- Conserve de pește (somon roz sau salvie roz), borcane - 3 bucăți (umplutură)
- Verzii - Pentru a gusta (umplut)
- Ouă - 3 bucăți (turnare)
- Smântână - 200 de grame (umplutură)
- Făină - 2 Art. linguri (umplutură)
1. În primul rând, pregătiți aluatul. Pentru că ar trebui să rămână puțin. Se amestecă smântână cu unt și se adaugă sare. Setați făina cimentată cu o pulbere de copt și adăugați-o la lichid. Atunci când frământăm aluatul din aceste ingrediente, aluatul nu va fi foarte răcoros. Acoperiți-l cu un șervețel. 2. În timp ce aluatul se odihnește, pregătiți umplutura. Spălați verdele și uscați. Taie-i bine. Cutii deschise cu conserve de pește și scurgeți sucul. Peștele ar trebui să fie frământat și amestecat cu verdele tăiați. 3. Acum trebuie să pregătiți umplutura. În ouă adăugați puțină sare și bateți-le. În ouă se adaugă smântână, se amestecă. Se toarnă făină în turna și se amestecă bine, astfel încât să nu existe bucăți în turnul nostru. 4. Lubrifiați matrița de copt cu ulei. Rotiți aluatul și puneți-l într-o matriță. Trebuie să ridici puțin aluatul pentru a obține fuste. Puneți umplutura pe aluat și aliniați-o peste suprafață. Top turnați umplutura și puneți-o într-un cuptor cu o temperatură de 180 de grade. Tortul se coace timp de aproximativ 45 de minute.
Porții: 8-10