Tradiția noastră națională este de a alimenta oaspeții într-o groapă. Lăsați-le chiar împotriva voinței lor. Proprietarii insistă ca oaspeții să încerce toate felurile de mâncare. Dar un cuplu cu diabet la o masă festivă, o persoană ar trebui să fie ghidată de înțelepciunea de la est - o mulțime de a admira, ușor de mâncat și de a nu mânca niciodată. Pentru un diabetic cu excesul de greutate, ar trebui să vă gândiți mai întâi la corectarea greutății corporale în direcția scăderii în greutate. Este suficient să te uiți în jur, cu o privire apreciativă, să decidă imediat ce produse poți și pe care nu le poți mânca. În aproape toate cazurile, cauza obezității este destul de simplă - pacientul "nu a mâncat în sine". Și la masa festivă veți pune în mod constant noi dulciuri pe farfurie. Este suficient să încercați și să lăudați amanta, dar lăsați mâncarea neatinsă. Se poate aminti o alta intelepciune orientala - chiar daca o singura persoana va reusi sa conduca un cal in apa, dar o sută de oameni nu o vor face să bea.
Dar nu aveți nevoie să respingeți sfidător, chiar și cu diabet, toate mesele consecutive. Pentru a nu ofensa proprietarii persistenți ai sărbătorii, puteți încerca și "fructul interzis", nu vă certați și nu vă ofignați pe gazdele prea puțin modeste. În acest caz, amintiți-vă că gustările nu numai stimulează apetitul, promovând asimilarea alimentelor. Ele ne obligă uneori să mâncăm alimente suplimentare pentru organism. Pentru persoanele cu excesul de greutate, aceasta devine o problemă.
O conversație specială cu diabetul ar trebui să fie dedicată dulciurilor. Diabetul zaharat este o boală metabolică caracterizată prin afectarea sistemică a tuturor organelor interne, cu o schimbare a capacității lor funcționale. Diabetul perturbă activitatea aproape a întregului corp și transformă încet o persoană într-o moloz. Există multe motive pentru acest lucru, dar principala problemă este din cauza zahărului. Popular exprimat, un nivel ridicat de glucoză în sângele "zahăr" celule roșii din sânge. Adică celulele roșii din sânge care transportă și saturează toate organele și țesuturile cu oxigen cu ajutorul unei proteine speciale de hemoglobină. Foarte deformați, nu mai pot "stoarce" în capilarele înguste ale sistemului circulator. Datorită proceselor metabolice din organe, fluxul sanguin vascular local și respirația țesuturilor sunt perturbate. Prin urmare, un diabetic pentru zahăr este vetoed. Dar acum mulți producători de produse culinare sunt fericiți pentru o nutriție adecvată și produc produse cu înlocuitori de zahăr ca îndulcitori. De la un astfel de tratament, nu puteți refuza. Doar nu abuzați de acest desert. Trebuie să rețineți că puteți să vă regalați numai dacă aveți o stare normală de sănătate stabilă, nu există acetonă în urină și nivelul glucozei din sânge este normal.
Iată o scurtă listă de produse care pot fi consumate la orice masă festivă fără limite. Acestea sunt legume proaspete (cu excepția legumelor mature, cartofi și porumb), verdeață, ciuperci fierte. De fructe - lămâi, viburnum și afine. Dar trebuie să refuzați sau să minimalizați utilizarea de legume și unt, maioneza, lapte condensat, smântână, soiuri de brânză peste 45% grăsime, pește gras, orice produse afumate, carne grasă, cârnați, în special afumate, orice fel de alimente prăjite. Desigur, elimina complet alcoolul de la băut. Ce a mai rămas? În limite rezonabile, sunt permise soiuri cu conținut scăzut de grăsimi din carne și pește fierte, produse lactate acide, brânzeturi cu conținut de grăsimi mai mic de 45% (suluguni, brynza), paine diabetică din făină integrală, ouă.
Nu mergeți la masă foame, încercați să vă mușcați apetitul. Acest lucru va ajuta la castravete, roșii, morcovi. Pentru a participa la o sărbătoare veselă la egalitate cu toată lumea, și nu așezați cu ochii flămânzi, desemnați masa "felii" lor. Amintiți-vă că alimentele ar trebui să fie bogate în fibre și fibre vegetale. Renunțați la mâncare rafinată! Apropo, o mulțime de fibre de plante se găsesc în mere, portocale, fructe de pădure, pere, varză, pâine grosieră, morcovi și multe alte culturi de rădăcini.
Sărbătoarea de sărbătoare este mai bine să plece cu apetitul care nu a dispărut complet. Informațiile despre saturație sunt în capul nostru, și nu în stomac - aceasta este fiziologia omului. Adesea dorim să mâncăm, când corpul nostru nu are nevoie de el deloc. Apetitul în viteză va dispărea - după ce tot corpul a primit deja alimente suficiente. Pur și simplu reglementarea sistemelor corpului a fost oarecum întârziată prin transmiterea unui semnal despre saturația în creier. De aceea nutriționiștii sunt sfătuiți să mănânce bine și încet mâncarea. O mestecare a mâncării nu numai că contribuie la absorbția ei, ci și la apetitul. Asta înseamnă că ne împiedică să mâncăm un aliment inutil pentru organism. Cu diabetul nu este doar util, ci vital!
Întorcându-se de la oaspeții casei, este bine să beți un vis de kefir, astfel încât să fie mai ușor de digerat un tratament. Dacă ați încălcat grav o dietă rigidă, de exemplu, un produs neautorizat a fost consumat sau o cantitate suplimentară de alimente a fost luată, este important să se prevină consecințele nedorite. Este posibil să trebuiască să terminați insulina. Este util să mergeți timp de 30-40 de minute sau mai mult. Sau rulați ușor pe o distanță de 5 kilometri. Acum știm cum să mâncăm corect atunci când mâncăm diabet.