- Carne de porc (pulpă) - 1 kilogram
- Miel (pulpă) - 1 kilogram
- Morcov - 1 bucată
- Bow - 2 bucăți
- Lemon - 0,5 buc
- Tomate - 3 bucăți
- Verdeață - 1 Pentru gust
- Piper și sare - 1 Pentru gust
1. În primul rând, spălăm carnea. Apoi, pulpa de miel și carne de porc este tăiată în bucăți medii. În carnea stoarceți sucul de jumătate de lămâie, adăugați piperul roșu și puțină sare. Timp de cincisprezece sau douăzeci de minute l-am lăsat să stea. 2. Într-o tigaie adâncă, preîncălzită și o cantitate mică de ulei vegetal, întindeți carnea. Aproape patruzeci de minute de paine. 3. Când tot sucul de carne este evaporat, adăugați legume (ceapă pre-curățată și mărunțită și morcovi) la viteză. Rotiți până când se face cu capacul pe. Minute pentru 15-20, înainte de pregătirea completă pentru legume și carne, vom adăuga un sos de roșii. 4. Se toaca fin cepele si verdele, adauga-le cand sosul se ingroasa. Minutele 5-7 fierte (sub capac, focul trebuie să fie mic), puteți adăuga puțină apă. 5. Puteți servi cu inele tăiate de morcovi proaspeți și ceapă. Mâncarea este gata.
Porții: 6