- Nuci de cedru - 100 de grame
- Ardei dulce - 1 bucată
- Cireș roșii - 200 de grame
- Ground Pepper - 1/4 lingurita
- Unt - 100 de grame
- Carne de porc - 500 de grame
- Carne de vită - 500 de grame
- Dovleac - 800 de grame
- Partea de varză - 300 de grame
- Morcovi - 200 de grame
- Ceapa rosie - 1 bucata
- Rukola - 100 de grame
- Sare - 1/2 lingurita
1. Pregătiți dovleacul. Tăiem și curățăm conținutul dovleacului. 2. Acum tăiați carnea în cuburi. Apoi, într-o tigaie prăjiți carnea (carnea de vită poate fi scoasă). 3. Acum, se taie ceapa în cuburi, apoi se adaugă la carne. Morcovii tăiați în bucăți mari și adăugați-l la carne. Stingem totul în jur de zece minute. 4. Carnea este amestecată cu roșii, varză și piper ars. Adăugați untul. Se amestecă, se adaugă nuci de pin și rukkola. Am pus totul într-un dovleac. 5. Acoperiți cu folie și puneți-o timp de o oră și jumătate în cuptor. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade. 6. Scoatem umplutura din dovleac și o punem în porții.
Porții: 8