Carne de vită din carne de vită într-o crustă de brânză

Luați bomboane de vită, tăiați-o în porții mici - nu prea mici. Marinou n Ingrediente:

• Carne de vită - 500 grame
• Brânză - 100 de grame
• Mustar - 2 lingurițe
• Ulei vegetal - 50 de grame
• Amidon - 2 Art. linguri
• Ou - 3 bucăți
• Făină - 50 de grame

instrucțiuni

Luați bomboane de vită, tăiați-o în porții mici - nu prea mici. Am tăiat carnea de vită tocată într-un amestec de sare, piper și muștar. Să se căsătorească cel puțin o oră. În timp ce carnea este marinată, frecați brânza cu o răzătoare fină. Se gătește brânză. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza, ouăle și amidonul și le bateți cu un mixer până când sunt uniforme. Puneți bucățele de roșii din făină de vită în făină, apoi se înmoaie în găluște de brânză și se prăjește într-o tigaie timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Porții: 3-4