Cum pot Natalya Vodianova, Irina Sheik, Sasha Pivovarova să reușească să mențină forme grațioase cu restricții severe la alimente? Componenta magică a dietei de manechine populare este brânză albă moale. Mozzarella, tofu, camembert, ricotta, brânza, brynza, mascarpone au un conținut scăzut de calorii, un conținut ridicat de proteine valoroase și un cocktail întreg de microelemente utile. Vă oferim trei feluri de mâncare delicioase, care vor fi un plus excelent pentru dieta dumneavoastră cu brânză.
Salată de brânză cu roșii și ton. Veți avea nevoie de 150 de grame de ton conservat sau fiert, 100 g de porumb dulce, câteva roșii de cireșe, câteva bile de mozzarella, o jumătate de ceapă dulce roșie, verdeață preferată și frunze de salată verde. Roșiile, ceapa și brânza tăiate în cuburi medii, se amestecă cu celelalte ingrediente, se condimentează cu sos de ulei de măsline, suc de lamaie și condimente. Nuance: puteți adăuga brânză moale în orice salată de legume - va beneficia numai de acest lucru.
Miere de pere cu migdale și brânză. Câte câteva coajă de pere, așezate într-o formă pregătită. Se amestecă câteva linguri de miere cu o linguriță de unt, suc de jumătate de lămâie și 30 de grame de vin de port (sau alt vin dulce), se toarnă sosul de pere și se trimite într-un cuptor de 200 de grade timp de o jumătate de oră, se scoate periodic vasul și se toarnă vârful cu siropul rezultat. Se presară un desert fierbinte cu mirodenii de migdale și bucăți de brânză moale.
Pâine prăjită cu fructe de pădure. Bagheta negru (sau hrișcă) pâine tăiat în felii mici și trimite la cuptor pentru câteva minute - până la o crusta ușoară crocantă. Răspândiți toasturile cu un strat de ricotă sau brânză, se toarnă o esență balsamică groasă, se decorează cu fructe de padure proaspete și ierburi.