- Păstrăv - 2 kilograme
- Bow - 2 bucăți
- Lemon - 1 bucată
- Maioneza - 1 Art. o lingură
- Ardei roșu și negru - - Pentru gust (sol)
- Coriandru, nucșoară, oregano, cimbru - - Pentru gust
- Sare - - Pentru gust
Peste bine mina, curatam de la balante. Uscați cu un prosop de hârtie și tăiați în fripturi. Ceapa tăiată în inele. Din păcate, am pierdut fotografia următoare. Prin urmare, imaginați-vă: într-un castron adânc adăugăm ceapa, fripturile noastre, sarea, piperul, după gust. Apoi strângeți sucul de lamaie în pește, adăugați o lingură de maioneză și amestecați totul cu mâinile. Apoi acoperiți păstrăvul și lăsați să marinate timp de 3 ore! Apoi, pregătim cărbuni (nu cei mai puternici) și ne așezăm peștele pe net. Se prăjește din două părți până se înroșește. Acest lucru va dura aproximativ 15 minute. Apoi am pus peștele într-un vas și îl servim la masă. Ia un picnic frumos;)
Porții: 6-7