- Făină - 800 de grame
- Ouă - 200 de grame
- Zahăr - 200 de grame
- Drojdie - 15 grame
- Lapte - 100 de grame
- Ulei - 225 grame
- Zahăr - 50 de grame (grosier)
- Zahăr pulbere - 20 de grame
- Coaja de lămâie - 1 bucată
Într-un mic mixer bateți zahărul și untul. Adăugați ouă și lapte și amestecați bine împreună. Se adaugă drojdia în făină și se adaugă lămâia rasă. Amestecați făina și ouăle bătute cu lapte După ce ați creat aluatul, lăsați-l să se formeze cârnații. Răspândiți pe o tavă de copt acoperită cu aluat de hârtie de bucătărie în forma literei "S". Folosiți o perie, acoperiți suprafața de coacere cu ou bătut, presărați granule de zahăr și printr-o sită cu pulbere de zahăr. Puneți la o temperatură de 180 ° C timp de 40 până la 45 de minute.
porţii: