Cantoane cu sos Se pare ca ar putea fi mai usor sa pui prajita de paine de secara, toata lumea ii place sa le mananca cu borscht, piure de cartofi sau asa, dar cat de greu e sa te forti, sa le gatesti ... iti sugerez o reteta pentru toasturi care inceteaza sa fie pur si simplu prăjite pâine cu sos de usturoi și sunt demne de a intra în cartea culinară, de unde le-am luat.
ingrediente:- Pâine de secară 150 g
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Usturoi 1 cățel
- Ouă de pui 1 buc.
- Ulei de măsline 3 lingurițe. l.
- Lămâie 0,5 buc.
- Salt 1 pinch
- Pepper negru măcinat 0.5 pini
- Pasul 1 Pentru a face pâine prăjită cu sos de usturoi, aveți nevoie de: pâine de secară, ulei vegetal, usturoi, ou fiert, sare, piper și suc de jumătate de lămâie.
- Pasul 2 Tăiați coaja de pe cele patru laturi ale pâinii de secară și tăiați pâinea în bucăți mici.
- Pasul 3 Puneți bețișoarele pe ulei vegetal de pe ambele părți până când apare crusta de aur.
- Pasul 4 Pentru a face sosul, tocați usturoiul.
- Pasul 5 Adăugați jumătate de gălbenuș și le frământați cu o furculiță.
- Pasul 6 Apoi adăugați uleiul de măsline și continuați să biciuiți cu o furculiță.
- Pasul 7 Sare, piper și se toarnă sucul de o jumătate de lămâie, se amestecă până se netezeste și sosul este gata. Serviți-l cu crotoni de secară.