Role cu somon

În primul rând, cu ajutorul unui peeling de legume, trebuie să tăiați plăcile lungi de dovlecei - ca în f. Ingrediente:

• Somon - 60 de grame
• Zucchini - 40 de grame
• Parmezan - 20 de grame
• Sosam - 5 grame
• Lemon - 10 grame
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

În primul rând, folosind un peelier de legume, trebuie să tăiați plăci lungi de dovlecei - ca în fotografie. Grosimea plăcii ar trebui să fie de aproximativ 0,5 cm, lungimea - cu atât mai mult, cu atât mai bine. Tăiați fileul de somon cât mai subțire posibil. Fiecare bucată de sare, piper și ușor se presară cu suc de lamaie. Începem să ne modelam rolele. Pe o farfurie dintr-o măduvă de legume se pun un pic de semințe de susan și brânză rasă. Am pus o bucată de pește deasupra. Prăjim, de asemenea, peștele cu brânză și semințe de susan. Și, în cele din urmă, am pus un alt strat de dovlecel pe partea de sus. Adică, în final, obținem un fel de dovleac sandwich - brânză - pește - brânză - dovlecei. Acum, glisați cu atenție sandwich-ul nostru într-o rolă și fixați-l cu o scobitoare. Coaceți rolele noastre 8-10 minute în cuptor, încălzite la 200 de grade. La ieșire sunt roluri atât de frumoase. Gata!

Porții: 1