Uleiul de măsline cu condimente Uleiul de măsline nu are nevoie de nicio introducere. Cred că toată lumea știe că consumul regulat de ulei de măsline ajută la purificarea corpului de toxine, întărește sistemul imunitar, servește prevenirii multor boli. De asemenea, uleiul de măsline joacă un rol important în cosmetologie. Apropo, o duzină de măsline verde de masă stimulează digestia! Uleiul de măsline aromat poate fi o varietate de ierburi, condimente, usturoi, zedra etc. Tot ceea ce vă spune fantezie, gust și dorință. Astfel de ulei este întotdeauna util și ca dressing pentru salată și doar pâine prăjită. Uleiul de măsline, desigur, ar trebui să fie de o calitate mai bună. Păstrați acest ulei departe de soare, într-un loc întunecos și rece.
ingrediente:- Ulei de măsline 500 ml
- Lemon 1 buc.
- Mustar franceză (cu boabe) 2 linguri. l.
- Usturoi 3 denticule
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Pasul 1 Pentru a face un ulei parfumat, luați: ulei de măsline (mai bun decât Extra Virgin), lamaie, muștar cu boabe, 2-3 cuișoare de usturoi, piper negru.
- Pasul 2 Strângeți sucul din lămâie.
- Pasul 3 Se adaugă muștarul în sucul de lămâie, usturoiul se presează prin presă, piperul măcinat. Se amestecă bine.
- Pasul 4 Se toarnă un amestec de suc de lămâie, muștar, usturoi și piper într-o sticlă de ulei. Închideți capacul strâns. Puneți în frigider timp de cel puțin 3 ore. Agitați bine înainte de utilizare.