- Creveți de tigru - 12 bucăți
- Feta - 100 de grame
- Mazăre verde congelată - 150 de grame
- Lemon - 1/2 bucăți
- Usturoi - 3 dinți
- Felii de bagheta - 6 felii
- Sare, piper negru, ulei de măsline - - Pentru gust
Mazăre verde congelată trebuie fiartă în apă clocotită timp de 2-3 minute. Aruncați mazărea fiartă într-un șuviță. Într-un blender până când se va lămuri, mănânci mazărea fiartă, feta și 1 cățel de usturoi. Adăugați o lingură de ulei de măsline, sare, piper, o lingură de suc de lamaie și amestecați din nou. Creveți decojiți și vene intestinale de creveți de tigru în ulei de măsline timp de 2-3 minute pe fiecare parte, împreună cu o cățelă de usturoi și o jumătate de coajă de lamaie. Bagueta se prăjește într-un prajitor de paine sau pe o tigaie uscată, frecandu-se imediat cu o cățel de usturoi. La etaj se află o pastă de mazare verde și creveți de tigru. Servim imediat la masă. Bruschetta este gata!
Porții: 3-4