- Cherry - 1 kilogram
- Apă - 1 litru
- Zahăr - 7 Art. linguri
- Acid citric - 1/2 linguriță
- Scorțișoară (băț) - 1 bucată
- Insigne (asteriscuri) - 2 piese
- Carnation (asteriscuri) - 5 bucăți
Reteta mea pentru ciresele dulci conservate este proiectata pentru un litru de apa. Un baston de scorțișoară ar trebui să fie mic, și baden poate fi înlocuit cu anason. Deși mulți nu vă sfătuiesc. Este crumbstone care îmbunătățește aroma cireșei dulci și prelungește termenul de valabilitate. Conservele de cireșe dulci se folosesc atât ca o umplutură pentru coacere, cât și ca ornament și adăugire la diferite feluri de mâncare dulci și ca un desert independent. Deci, să mergem la conservare. Cum se păstrează cireșele:
1. Spălați ciresul, uscați în bucătărie (dacă nu păcat) sau un prosop de hârtie gros. Clar din oase. 2. Sterilizați borcanele și întindeți cireșele în ele. Bomboanele ar trebui să umple bidoanele la umerii (în cazul în care potul intră în gât). 3. Gatiti siropul: fierbeti apa cu zahar, amestecand constant, adaugati scortisoara, porumb si catei. Când siropul se răcește puțin, se adaugă acid citric. Se amestecă bine. 4. Acoperiți cireșele în borcane cu sirop, acoperiți-le cu capace, dar nu le rotiți. 5. Băncile cu cireșe și sirop trebuie sterilizate: jumătate de litru - pentru 10 litri - timp de 15 minute. 6. După sterilizare, rotiți cutiile, întoarceți-le peste pătură și împachetați-le. Lăsați până se răcește complet. Cireșele cu conserve sunt gata! Bon apetit!
Porții: 10