- Mielul - 500 de grame
- Sare și piper - - Pentru gust
- Oregano - 1 st. o lingură
- Rozmarin - 2 Art. linguri
- Ceapa rosie - 2 bucati
- Usturoi - 6 dinți
- Cartofi - 1 kilogram
- Ardei roșii - 1 bucată
- Lămâi - 2 bucăți
1. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade Celsius. Tăiați carnea de oaie în bucăți mari și puneți-o pe fundul tăvii. Presărați cu rozmarin și oregano. 2. Deschideți ceapa roșie din coji și tăiați în opt lobuli. Curățați șase cuișoare de usturoi și lăsați-le întregi. Coaceți cartofii și le tăiați în bucăți de 7,5 cm. Se curăță ardeiul roșu din semințe și se taie în opt părți egale. Pune totul într-o tigaie peste miel. Scoateți sucul din două lămâi și le udați cu legume și miel. Se toarnă 150 ml de apă și se acoperă bine. 3. Puneți în cuptor și fierbeți la o temperatură de 180 grade Celsius 2-3 ore sau până când fierte. Serviți cu legume preferate pentru a alege de la.
Porții: 4