Pate de linte rosie Este de remarcat faptul ca lintele sunt un "klondike" de substante valoroase. În plus, este nutritiv și ceea ce nu este făcut din el: supe, cereale, bucate, gustări etc. Lentila conține un număr mare de proteine vegetale ușor de digerat. Aceasta indică faptul că este bună în timpul postului, ca o alternativă la carne. În această rețetă, lămâile apar pe rolurile principale cu un nuc. În adevăr, combinația perfectă de produse pentru corp și minte. Mănâncă doar două nuci pe zi, vă îmbunătățiți memoria. Dar nu uitați că în miezurile acestei nuci conține o cantitate uriașă de grăsime. Prin urmare, totul este bine, că în mod moderat!
ingrediente:- Lentil roșu 100 g
- Nucă de 80 g
- Ceapa 1 buc.
- Usturoi 3 denticule
- Pepper negru macinat 4 pinch
- Sare 0,25 tsp.
- Ulei de măsline 20 ml
- Pasul 1 Pentru a face o astfel de pateu, luați: linte, sâmburi de nucă, o ceapă mare, usturoi, ulei de măsline, sare, piper la gust.
- Pasul 2 Desfaceți ceapa și tăiați în semicercuri subțiri.
- Pasul 3 Tocați usturoiul cu un cuțit.
- Pasul 4 Se prăjește ceapa în ulei de măsline timp de 2-3 minute, apoi se adaugă usturoiul tocat și se prăjește încă 3 minute până se fierbe.
- Pasul 5 Lămâia bine clătiți, turnați apa din calculul de 1: 1. Gatiti timp de 10 minute pana cand fierteti.
- Pasul 6 Lentilele se pregătesc să se răcească puțin. Lichidul din el nu ar trebui să fie.
- Pasul 7 Îndoițiți piulițele într-un mixer.
- Pasul 8 În vasul blenderului, adăugați ceapa prăjită cu usturoi și tăiați.
- Pasul 9 Apoi adăugați lămâia, sare și piper, 2 linguri de ulei de măsline și măcinați din nou până când se freacă.
- Pasul 10 Urmați să serviți cu pâine sau legume. Păstrați în frigider.