- Carne - 400 grame (carne de porc sau carne de vită)
- Linte - 150 de grame
- Ceapa - 1 bucata
- Morcov - 1 bucată
- Cartof - 3 bucăți
- Tomato - 1 bucată
- Usturoi - 3 dinți
- Ulei vegetal - 2 Art. linguri
- Sare - - Pentru gust
- Ardei gras - - Pentru gust
- Frunze proaspete sau rustice - - Pentru gust
Începem cu faptul că am pus carnea de gătit. Aducem-o la punctul de fierbere, apoi coborâm ușor și continuăm să gătim pe foc mediu timp de 35 de minute. Acum, curățăm legumele și le punem în cuburi mici. În același timp, spălați lămâia și umeziți-le cu apă fiartă rece. Apoi scoateți carnea fiartă din tigaie. Taiem carnea în cuburi. Ceapa și morcovii sunt prăjiți într-o tavă lubrifiată anterior cu ulei vegetal. Se toacă foarte bine usturoiul și se adaugă la legumele prăjite. Doar tăiați roșiile în cuburi. Și toate acestea se adaugă la tigaia. Adăugați lămâia în tigaie și gătiți timp de 20 de minute, verificați disponibilitatea. La urma urmei, puneți cartofii, aduceți la fiert și adăugați pansamentul și carnea tocată. Am pus piper negru, verde și frunze de dafin. Opriți placa și lăsați-o cu capacul închis pentru a se estompa. Dish pentru a servi apetit fierbinte, plăcut!
Porții: 4