- Varza de frunze - 5 bucati
- Walnuts - 1 st. o lingură
- Brânză Ricotta - 200 de grame
- Usturoi - 1 dinte
- Pene de ceapa verde - 1 bucata
- Uleiul de masline - 50 mililitri
- Sare și piper negru - - Pentru gust
În primul rând, trebuie să fierbeți frunzele de varză în apă fiartă sărată. Gatiti timp de aproximativ 5 minute, apoi raciti-l sub apa rece. În blender ne tăiem nucile. Se taie nucile, se adaugă ingredientele rămase în castronul blenderului, cu excepția varză - brânză de ricotta, usturoi, ceapă verde și mirodenii. Se macină pentru a forma o masă omogenă. Acum - culminarea. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Formăm roșii de varză - luăm o frunză de varză, la un capăt al acesteia răspândim umplutura și o înfășurăm cu grijă. Fiecare rolă este cusută în jos în vasul de coacere. Coacem timp de 30 de minute. Vă recomandăm să serviți cu smântână sau orice alt sos preferat. Bon apetit :)
Porții: 2