- Unt - 200 de grame
- Esența vaniliei - 1 Art. o lingură
- Zahăr - 200 de grame
- Ciorapi de ciocolată - 1 sticlă
- Ouă - 2 bucăți
- Făină - 100 de grame
- Sol - 1 Pinch
- Pulbere de copt - 1 lingurita
- Nuci - 1,5 Cupe
- Fatty Cream - Cupa 1/3
170 de grame de unt se amestecă pentru a ușura aerul cu zahăr. Adăugați oul ușor bătut cu amestecul, continuând să bateți întreaga masă. Porniți până la lumină. Masa ar trebui să fie foarte aerisită - ca în fotografie. Ciocolata se topește într-o baie de apă (pentru claritate, vezi fotografia). Adăugați substanța topită de ciocolată și vanilie în amestec. Mărește până când este netedă. Într-un alt bol, amestecați făina, sarea, praful de copt și nuci. Potrivit prescripției, trebuie să existe nucuri, dar am avut doar așa - nu sa dovedit a fi mai rău. Se amestecă amestecul de ciocolată cu făină. Frământăm aluatul din masa rezultată, lăsăm-o uniform într-o farfurie de coacere, presărată cu făină și ușor unsinsă cu unt. Coacem 45 de minute la 180 de grade. Între timp, vom glaza - nu mai puțin o parte importantă a vasului nostru. Într-o cratiță, puneți crema, lăsați-o să fiarbă până la fierbere, scoateți-o din căldură și amestecați-o cu chipsuri de ciocolată (puteți tăia pur și simplu bucățile de ciocolată). Se amestecă până se omogenizează. Adaugati restul de 30 de grame de unt pe glazura. Se amestecă bine cu un mixer până când este netedă. Îndepărtăm gheața în frigider timp de 10-15 minute. Scoatem tortul terminat din cuptor și lubrifiați uniform glazura de ciocolată. Am tăiat în porții și ați terminat! :) Servi rece. Bon apetit!
Porții: 6-8