- Picioare de pui - 8 bucăți
- Gem de caise - 120 de bucăți
- Oțet balsamic - 50 mililitri
- Ghimbir proaspat - 1 lingurita
- Ardei roșii - 1 vârf
- Sare - - Pentru gust
Pentru o marinadă, primul ghimbir ghimbir. Adăugați gem. Apoi adăugați oțet balsamic în castron. Puneți picioarele într-un castron cu marinadă. Puneți marinada pe grătar și prăjiți pe toate părțile timp de aproximativ 20-30 de minute. Marinada rămasă ar trebui păstrată. Apoi, cu 10 minute înainte de terminarea gătitului, picioarele trebuie să fie lubrifiate cu atenție cu marinada rămasă.
Porții: 4-9