Supă de pește.
500 g fileuri de pește de mare, 4 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 2 frunze de dafin, 2 linguri. l. ulei de măsline, 5 mazare de piper negru, 3 mazare de piper dulce, 1 roșu 1 lingur. ardei gras, verzui, sare, condimente, ulei vegetal.
Mod de preparare:
Spălați peștele, tăiați în bucăți mici și puneți-l într-o oală de apă fierbinte (aproximativ 2,5 litri), adăugați cuburi de cartofi, frunze de dafin și sărare. Wary, scoțând spuma, 15 minute. Ambasador, sezon cu condimente.
Ceapa se curata, se toaca, jumatate de morcovi sodomi pe o rasina mare, iar restul - taiati in felii subtiri.
În uleiul vegetal preîncălzit, puneți un mazil de piper negru și dulce. Adăugați ceapă, morcovi, prăjiți. Apoi puneți felii de roșii. Adăugați alimentarea la supă. Decorați felul de mâncare cu gustări.
Varza cu carne.
1 cap de varză, 2 morcovi, 2 cepe, 700 g carne de porc, 3 linguri. l. pasta de tomate, 3-4 cuișori usturoi, sare de condimente, verdeață, ulei vegetal.
Mod de preparare:
Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Spasertuy până la maro auriu. Adăugați morcovii și adăugați-le în ceapă. Când morcovii sunt prăjiți, adăugați pasta de tomate.
Separat în cazan, prăjiți carnea până când se formează o crustă de aur, puțină sare, sezon cu mirodenii. Se taie varza în cuburi și se pune în kazan. Adăugați legume prăjite, se toarnă aproximativ 1 lingura. apă. Din nou, ambasadorii, piperul, acoperi și mascara peste căldură scăzută, amestecând în mod constant, astfel încât mâncarea nu arde. Cu 5 minute înainte de masă, adăugați usturoi zdrobit.
Piramida de vafale.
1 pachet păstrat de foi de vată
Pentru umplutura: 4 oua, 500 ml smantana, 1 lingura. zahăr pudră, 200 g ciocolată de lapte, coniac pentru decorare: 1 lingura. Cookie firimituri, 100 de grame de arahide
Pregătirea.
Într-o baie de apă, topiți ciocolata într-o masă omogenă. Apoi batiți praful de zahăr cu ouă până când se formează o pastă cremoasă luxuriantă și se pune în frigider timp de 30 de minute.
De asemenea, amestecați crema răcită, adăugați o cremă de ouă și o ciocolată topită. Se amestecă bine cu un mixer, adăugând câteva picături de coniac.
Tăieturi tăiate în dimensiunea formei, în care veți răspândi tortul. Forma este în mod obligatoriu căptușită cu folie de polietilenă, astfel încât desertul să fie mai ușor de îndepărtat.
Alternativ, așezați prăjiturile de lapte, lubrifiând cu grijă fiecare cremă pregătită. Ultimul strat este un prăjit.
Luați tortul din matriță și presărați-l cu un amestec de biscuiți zdrobiți și nuci. Puneți desertul în frigider pentru câteva ore (sau peste noapte). Serviți vasul pentru ceai sau cafea.
Cookies "12 puncte".
150 g de zahăr, 2 ouă, 1-1,5 linguri. făină, 75 g unt, 100 g smântână, vanilie, scorțișoară, cireșe congelate sau conservate.
Mod de preparare:
1. amestec de zahăr cu ouă, lasă-mă să stau, astfel încât granulele de zahăr să fie dizolvate. Adăugați untul și smântâna. Se amestecă totul bine. Lăsați-mă să stau 5-10 minute.
2. Masați whisky-ul. Adăugați vanilie, scorțișoară, făină. Se amestecă aluatul cu consistența "cașului moale". Se adaugă cireșele necrozate, tăiate în bucăți mici și se amestecă.
3. Formați o lingură sau stoarceți un pachet de cofetărie pe o tavă de copt pentru prăjituri porționate. Coaceți vasul în cuptor la o temperatură de 160-180 de grade 15-20 de minute.
Cookie-urile din glazură.
Pentru test:
3 ouă, 100 g de zahăr, 100 g de făină, 20 g de margarină, un vârf de sare.
Pentru glazură:
3 linguri. l. zahăr pudră, 1 lingura. l. lichior de lămâie, 2 lingurițe. l. suc de lamaie.
Mod de preparare:
Galbenele și zahărul bate în spumă. Adăugați treptat făina cimentată, amestecați, sărind. Într-un alt castron, amestecați veveritele într-o spumă solidă. Adăugați cu grijă proteine biciate la masa gălbenușului, amestecați.
Încălziți cuptorul la 150 de grade. Răspândiți tigaia cu margarină și presărați cu făină. Completați testul și stoarceți în torturile mici. În loc de o seringă de patiserie, puteți folosi o lingură sau o pungă de plastic curată. Coaceți timp de 20 de minute.
Pentru glazură amestecați praf de zahăr, suc de lămâie și lichior. Gatiti campurile. Lasă glazura să înghețe. Serviți biscuiții pentru ceai, lapte sau cafea.