Rețetă pas cu pas a ceaiului din zmeură și mere
Amestecul de zmeură și mere creează un gust uimitor. În acest ceai, nu trebuie să adăugați zahăr, băutura în sine va fi dulce, cu o aciditate plăcută și răcoritoare.
Ingrediente necesare:
- zmeură - 200 gr.
- mere - 2 buc.
- frunze și tulpini de menta - 20 buc.
- frunze de frunze - 70 buc.
- frunze de zmeură - 70 de piese.
Atenție vă rog! Pentru ceai, sunt necesare frunze verzi, luminoase, care trebuie colectate in zori sau dimineata. Aceasta este regula tradițională pentru toate frunzele de frunze, iarbă și flori. Merele pot fi luate din orice soi, iar zmeura trebuie să fie superficială. Bomboanele mari sunt mai dificil de uscat și de preparat.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
-
Lasă-mă și scuturați apa. Merele sunt, de asemenea, ale mele, ștergem nucleul. -
Modul de fructe pe trimestre, apoi tăiate în felii subțiri semitransparente. -
În uscător, produsele sunt prevăzute cu niveluri. Pe cel mai mic palet punem zmeură, conține cea mai mare cantitate de lichid. La nota! Dacă nu aveți un uscător hardware, puteți usca toate ingredientele pentru ceai într-un cuptor convențional la o temperatură de 60 de grade. În acest caz, tava trebuie să fie acoperită cu hârtie sau folie de pergament.
-
Al doilea strat este umplut cu mere, distribuind felii uniform pe suprafata. -
Pentru verde, eliminăm straturile superioare. Tăiați butașii groși de frunze de coacăze, ramurile zmeurii sunt împărțite în frunze separate. Menta poate fi uscată împreună cu tulpinile. Includeți un mod de uscare standard timp de 20 de ore. -
Toate ingredientele ceaiului viitor sunt prezentate pe o farfurie pentru a forma un amestec de bere. Frunzele uscate sunt frecate cu degete, astfel încât dimensiunea pieselor seamănă cu ceaiul de frunze mare. Zmeură, felii de mere și frunze mici sunt lăsate intacte. -
Transferați ceaiul într-un borcan sterilizat uscat. Strângeți bine capacul pentru a proteja piesa de lucru de mirosurile străine. Puteți stoca ceai din frunze de zmeură și coacăz într-un dulap de bucătărie în decurs de un an.