- Făină de grâu - 250 de grame
- Zucchini - 300 de grame
- Uleiul de masline - 100 mililitri
- Pudră de copt - 2 lingurițe
- Usturoi - 1 dinte
- Ou - 3 bucăți
- Sare - 1 lingurita
- Piper - 0,5 lingurite
Se amestecă făina cu pudră de copt, sare și piper, se amestecă. Zucchini frecat pe o răzătoare mare, usturoi stoarse, se adaugă ambele legume la amestecul de făină, se amestecă bine. Într-un alt recipient, ouăle și untul trebuie bătute. Olele și amestecurile de făină sunt combinate și amestecate bine. Masa rezultată este pusă într-o cuvă de copt, măsurând aproximativ 25 cm până la 10 cm. Am pus-o într-un cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de aproximativ o oră. Apoi, luați cu grijă brioșul din mucegai, răcit - și vea-la, tortul cu dovlecei este gata! :) Doar ca două ori!
Porții: 5-7