Frittata

Într-o tigaie mare, încălzim uleiul de măsline, prăjiți ceapa în ea până când este transparentă. ingrediente:

• Ceapă - 1 bucată
• Zucchini - 200 de grame
• Parmezan - 60 de grame
• Uleiul de masline - 30 mililitri
• Patrunjel - 10 grame
• Ou de pui - 4 bucăți

instrucțiuni

Într-o tigaie mare, încălzim uleiul de măsline, prăjiți ceapa în ea până când este transparentă. Apoi adăugați ceapa tăiată în cuburi mici. Se prăjește timp de aproximativ 5 minute, amestecând constant. Apoi adăugați patrunjelul mărunțit în tigaie. Se amestecă. Parmezanul trebuie frecat pe o răzătoare mare. Se amestecă brânza rasă cu ouă, se amestecă bine. Se toarnă amestecul brânză-ou pe legume, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe la foc mediu până se îngroașă. În sfârșit, puteți totuși ușor să presărați cu parmezan ras. Tăiați frittata în bucăți și serviți-o fierbinte. Bon apetit!

Porții: 2