Gătiți carne într-o multivarcă

Amatorii care nu au încercat toate funcțiile acestui echipament de bucătărie, poate părea că este imposibil să gătești carne gustoasă acolo. Dar nu este așa. Acest subiect de aparate de uz casnic produce carne de vită și carne de porc delicioasă. În plus, există o mulțime de rețete care vă vor ajuta să vă adaptați și să obțineți felul de mâncare perfect.

Ce se poate face din carne de vită într-un multivariat?

În plus față de tocanul obișnuit, puteți pregăti și un fel complet independent de feluri de mâncare. Frumusețea este că rețeta pe care vă oferim nu necesită mult efort pentru gătit, iar dacă folosiți un multivark, nu ar trebui să existe dificultăți.

Ingredientele

• carne de vită - 800 g
• ceapa - 2-3 buc.
• amestec de condimente și sare
• roșii și verde pentru decorare

Procedura de gătit

1. Carnea se spală, se usucă și se taie în bucăți mici.
2. Se condimentează mai bine cu sare și condimente într-un vas profund pentru a acoperi uniform fiecare piesă.
3. Am pus-o într-un castron și am pus modul "fierbinte" sau "copt" timp de patruzeci de minute. Aproximativ jumătate din acest timp, deschideți capacul și amestecați.
4. În timp ce totul este prăjit, tăiați în semicercuri subțiri de ceapă și atunci când timpul iese, turnați ceapa în castron și setați modul "Quenching" pentru încă o oră.

Carne de vită în mânecă pentru un cuplu

Această rețetă foarte simplă devine în curând preferatul tău. Carnea, preparată în acest fel, poate fi servită pe o masă festivă și se folosește în loc de un cârnați de magazin cu o calitate discutabilă.

• carne de vită - 1 bucată cântărind până la 1 kg
• condimente pentru gust
• apă - 1,3 litri

Procedura de gătit

1. Carnea este bine spălată, uscată, frecată cu condimente și trimisă în frigider pentru câteva ore.
2. Am pus-o în mânecă pentru coacere, am pus multivarka gratar pentru gătit pentru un cuplu și setați modul potrivit pentru 120 de minute.
3. Procesul de gătit nu poate fi urmărit deloc. După expirarea perioadei, scoatem carnea, lăsăm să se răcească timp de zece minute și scoate-o din manșon. Stropul rezultat poate fi utilizat în supă.
4. Pentru a îmbunătăți gustul, îl puteți împacheta în folie încă caldă și puneți-o peste noapte sub o presă.

Cum sa gatesti corect carnea intr-un multivariat

Pregătit în acest fel, carnea de porc sau carnea de vită nu va arde niciodată și va fi suculentă și utilă.

ingrediente:

• carne - 500 g
• ulei vegetal
• sare și piper
• mirodenii preferate

Procedura de gătit

1. Este mai bine să alegeți bucăți mai groase, cu straturi subțiri de grăsimi sau grăsimi. Am tăiat-o cu plăci egale.
2. Înfășurați-l într-un film și bateți-l puțin (astfel încât nu se vor stropi în jur).
3. Sare, piper și stropiți cu mirodenii.
4. Lubrifiați castronul cu ulei vegetal și puneți în el bucăți de carne. Activați modul "Coacere" timp de douăzeci de minute.
5. După semnal, lăsați-l să stea pentru încă zece minute, astfel încât să fie saturat cu sucuri și aromă.

Cum să gătești carnea în mod corespunzător

Poate părea ciudat, dar multivarkerul nu este numai potrivit pentru stingere sau prăjire. Se poate fierb cu ușurință orice carne și veți fi siguri că va deveni suculentă, gustoasă și nu va pierde nici o substanță utilă.

ingrediente:

• carne de porc sau carne de vită - 1 kg
• frunze de dafin - 1 ramură
• usturoi - 2 cuișoare
• apă
• sare și piper

Procedura de gătit

1. Carnea mea, uscată și tăiată în porții.
2. Am pus produsul într-un castron și umplem-l cu apă. Luați atât de mult lichid încât toate piesele sunt acoperite în mod uniform cu el.
3. Adăugați condimente, sare și frunze de dafin.
4. Setați modul "Închidere" sau "Supă". Pentru carne de vită sau miel este mai bine să puneți un cronometru timp de o oră și jumătate. Carnea de porc se pregătește mai repede - o oră.

Oamenii care au încercat această rețetă sunt sfătuiți să depășească în mod deliberat ușor apa, deoarece se evaporă rapid și felul în care felul de mâncare poate deveni puțin gustos.