Crema cremoasă Vreau să vă ofer o cremă de ulei foarte gustoasă. Este pregătit pe bază de masă, care este foarte asemănătoare cu brânza de vaci, dar mult mai delicată și mai gustoasă. Această masă este preparată din smântână, ouă și lapte prin încălzirea la 100 ° C. Apoi masa se stoarce din zer si se bate cu unt. O crema foarte delicata si gustoasa iese. Cu această cremă, poți să faci prăjituri de sandwich, să faci eclai și coșuri de nisip!
ingrediente:- Lapte de 500 ml
- Unt 250 g
- Smântână 250 g
- Zahăr pulbere 0,5 linguri.
- Ouă de pui 2 buc.
- Pasul 1 Pentru a pregăti smântână de ou smântână smântână, avem nevoie de lapte, smântână, zahăr sau zahăr pudră, ouă.
- Pasul 2 Conectați ouăle și smântână.
- Pasul 3 Se amestecă bine.
- Pasul 4 Turnați amestecul în lapte rece.
- Pasul 5 Aduceți la fierbere și scoateți imediat de la căldură.
- Pasul 6 Se toarnă într-un castron aliniat cu tifon și se scurge din serul rezultat.
- Pasul 7 Combinați uleiul pentru temperatura camerei cu zahărul sub formă de pudră.
- Pasul 8 Mersi până la lux.
- Pasul 9 Se adaugă amestecul de ouă acru. Încă o dată, bate până se formează o masă luxuriantă.
- Pasul 10 Crema este gata.