- Bacon - 150 de grame
- Făină - 260 de grame
- Pulbere pentru coacere - 18 grame
- Sare - 1/2 lingurita
- Ardei Cayenne - 1/4 lingurițe
- Ulei - 75 grame
- Brânză rasă - 250 de grame
- Lapte - 250 mililitri
Mai întâi, porniți cuptorul la 200 ° C. Și începe cu baconul. Se taie fin slănina. Într-o tigaie mare, prăjiți moderat baconul până când este crocant. Apoi, se toaca fin. Tăiați brânza pe răzătoare. Într-un castron mare, combinați făină, praf de copt, piper de cayenne și unt. Se amestecă cu o furcă până se pierde. Se amestecă slănina și brânza și se adaugă într-un castron cu făină. Și amestecați din nou totul. Adăugați lapte ... ... și amestecați totul bine, astfel încât să nu rămână ingrediente uscate. Fierbeti aluatul timp de 4-5 minute, apoi rotiti-l intr-un strat de grosime de 1 cm, apoi taiati canoanele cu un diametru de 5 cm. Biscuiții sunt gata. Bon apetit.
Porții: 36