Brânză de tofu marinată tofu vă permite să fanteziți cu aditivi la acesta. Această brânză absoarbe perfect mirosurile, aromele și aromele. Astăzi vom tofu tofu în condimente și oțet de vin pentru a fi folosit ca aditiv la salate. În marinadă, brânza va avea o aromă picantă și pictată. Brânza marinată terminată poate fi utilizată pentru sandwich-uri.
ingrediente:- Tofu 200 g
- Apă 200 ml
- Vin alb de oțet 50 ml
- Piper negru cu mazare 3 g
- Piper aromat 3 g
- Carnation 10 buc.
- Frunză de 4 buc.
- Sare 1 lingura. l.
- Zahăr 1 lingură. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti brânza murat, trebuie să luați tofu, apă, oțet de vin, piper negru, ardei dulce, cuișoare, frunze de dafin, sare, zahăr.
- Pasul 2 Se fierbe apa cu condimente, gatiti timp de 10 minute, la final adaugati otet de vin. Răcește-l.
- Pasul 3 Tăiați brânza în cuburi.
- Pasul 4 Îndoiți cuburile de brânză într-un borcan de sticlă.
- Pasul 5 Turnați brânza cu o marinadă răcită. Închideți și puneți-l în frigider timp de 12 ore pentru marinare.
- Pasul 6 Pregătit pentru a folosi brânză murat în salate, la sandwich-uri.