Tort cu ananas conservat "Pie-pie" este pregătit cu felii de ananas, cireșe și crumburi de caramel la margine. Placinta este destul de dulce, dar nu cioara. Are un gust moale cremoasă. Structura este o umiditate blândă și medie. Pentru a face o plăcintă, aveți nevoie de 7 inele de ananas (conserve) și 7 cireșe (am luat congelat, puteți folosi un cocos de cireșe). Ouăle trebuie luate la temperatura camerei.
ingrediente:- Unt 120 g
- Praf de copt 1 lingurita.
- Sare 1 g
- Făină, grâu 160 g
- Ouă de pui 2 buc.
- Cherry congelat 30 g
- Ananas conservat 120 g
- Zahăr 120 g
- Zahăr brun 60 g
- Un amestec de condimente pentru coacere 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pregătiți ananas și lichid din ele (va fi util pentru aluat) cireșe, zahăr - alb și maro, unt de crem moale, făină, ouă.
- Pasul 2 Se utilizează 10-15 g unt pentru a lubrifia vasul de copt cu un diametru de 28 cm. Asigurați-vă că ați acoperit placa cu jumătate din înălțime. Se presara cu zahar brun, ar trebui sa fie distribuit uniform in forma.
- Pasul 3 Răspândiți uniform cercurile de ananas, în interiorul fiecăruia așezate pe cireș.
- Pasul 4 Înmuiați untul și zahărul.
- Pasul 5 Adăugați ouăle.
- Pasul 6 Setați făina împreună cu sarea și praful de copt în castron, un amestec de condimente (cuișoare de pământ, scorțișoară, cadran, turmeric, coaja de lămâie).
- Pasul 7 Se amestecă. Aluatul va ajunge destul de gros.
- Pasul 8 Trebuie să adăugați articole 4-8. l. lichidul rămas din ananas. Adăugați treptat, amestecând de fiecare dată. Aluatul ar trebui să fie o densitate de smântână, lichid mediu.
- Pasul 9 Se toarnă aluatul în forma pregătită. Puneți cuptorul în preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 45 de minute.
- Pasul 10 Scoateți tortul. 5 minute pentru a sta, a întoarce și a elimina forma. Se lasă să se răcească.