- Ghimbir - 300 de grame
- Zahăr - 350 de grame
- Lemon - 2 bucăți
- Pectin - 1 bucată (plic)
- Apă - 1 sticlă (pentru sirop)
Pentru a face un gem de ghimbir și lămâie, trebuie să faceți puțin, nu-l ascund. Nu vor fi necesare ingrediente dificile, însă procesul de gătit în sine este destul de greu. Dar merită. Se pare că nu este atât de gustos ca un gem incredibil de util. Dacă doriți, puteți reduce în mod semnificativ cantitatea de zahăr și puteți face un astfel de blocaje utile că poate fi consumat ca un medicament preventiv. Adevărat - în porțiuni mici, la toate, tk. gustul poate fi imaginat :) Deci, reteta de gem de la ghimbir si lamaie: 1. Se curata si se taie bucati de ghimbir si coaja de lamaie. 2. Îndepărtați ghimbirul și coaja de lamaie timp de 3 zile, zilnic de trei ori schimbând apa. 3. Se fierbe siropul dintr-un pahar de apă și zahăr, și suc de lămâi. 4. În siropul de fierbere, aruncați ghimbir și coaja de lamaie, aduceți la fierbere, răcit. Infuzați 3 ore. 5. Reveniți la fierbere, lăsați-o la o parte timp de 3 ore (sau mai mult). 6. Aduceți la fierbere, adăugați pectină la gem de ghimbir. Extindeți-vă pe maluri. Poate fi depozitat în frigider. Vă recomandăm gemul finit din ghimbir să se macină într-un blender. Jam de ghimbir și lamaie de gust neobișnuit picant bine nuanțe chiar și un pui. Puteți veni cu o mulțime de opțiuni pentru a diversifica vasele din bucătăria dvs. Mult noroc!
Porții: 10