Pasta dietetica

Pătrunjelul proaspăt, parmezanul, usturoiul și sarea se adaugă în castronul blenderului. Contra sunt măcinate Ingrediente:

• Paste - 500 de grame (spaghete sau fettuccini)
• Pătrunjel proaspăt - 100 de grame
• Parmezanul curățat - 50 de grame
• Suc de lămâie - 2 lingurițe
• Usturoi - 2 dinți
• Sare - 1/4 lingurita
• Uleiul de masline - 1/2 ceasca

instrucțiuni

Pătrunjelul proaspăt, parmezanul, usturoiul și sarea se adaugă în castronul blenderului. Grind la consistența unui crud omogen omogen. Se adaugă untul de măsline și sucul de lămâie la mirosul rezultat. Beat din nou - se transformă în pesto (pentru consistență ceva asemănător). Acesta este aspectul pesto. Pastele se gatesc până se pregătesc așa cum este indicat pe ambalaj. Se amestecă într-o cratiță gătită până la pastele fierte, pesto și puțină apă, care a fost preparată din paste făinoase. Se amestecă și se încălzește vasul timp de 1 minut până se amestecă ingredientele. Când se amestecă pasta și pesto - se scoate din căldură și se servesc imediat. Bon apetit!

Porții: 8