- făină - 1,5 pahare
- praf de copt - 1 lingurita
- sare - 1/2 lingurițe
- apă - 100 mililitri
- ulei de măsline - 4 articole. linguri
Testul clasic pentru pizza este un aluat proaspăt fără drojdie. Alte opțiuni pentru amestecarea bazei pentru pizza - sunt doar experimentele și fanteziile bucătarilor de casă. O adevărată pizza italiană este pregătită exclusiv dintr-un aluat fără aluat, ușor de gătit. Nu întâmpinați dificultăți - doar câteva minute de lucru activ cu mâinile (frământați aluatul corect pentru pizza doar cu mâinile) și este gata! Cum sa faceti aluat pentru pizza fara drojdie: 1. Mai intai, imprastiati bine faina. Se adaugă praful de copt și sarea făinii, se amestecă. Acum trebuie să adăugați apă și ulei de măsline. În continuare - sarcina principală, trebuie să frămânți aluatul timp de 6 minute. Din testul rezultat, rotiți mingea. 2. Acum trebuie să stropiți suprafața de lucru cu făină. Scoateți mingea din aluat în crusta de pizza. De-a lungul marginilor face zidire. Se pune tortul pe o tavă de copt. Acum, puteți "alimenta" pizza cu umplutura preferată și coaceți până când fierbeți la temperaturi ridicate. Asta e tot! După cum puteți vedea, este foarte ușor să faceți aluat pentru pizza fără drojdie. Nu mă îndoiesc că veți reuși! ;)
Porții: 1