Pizza cu gust și culoare strălucitoare "Această pizza poate fi mâncată în fiecare zi!" - așa că degustătorii copiilor mei s-au exprimat. Când pregătiți această pizza, veți înțelege că este destul de simplă în umplere, dar combinația de produse este pur și simplu excelentă! Condiția principală în pregătirea pizza - nu exagerați-l cu umplutura: puneți-o într-o mică cantitate. În exterior, pizza este bună: brânza cu ierburi provoacă imediat un apetit. Bucurați-vă de pizza pe gustul dvs. Deja aveți de ales!
ingrediente:- Făină de grâu 500 g
- Făină, porumb 2 linguri. l.
- Semolina 50g
- Sare 17 g
- Zahăr 1 lingură. l.
- Drojdie uscată 1 linguriță.
- Apă foarte aerată 420 ml
- Ulei de măsline 60 ml
- Ceapa violet 1 buc.
- Usturoi 5 denticule
- Ulei de măsline 30 ml
- Parmezan de brânză 70 g
- Brânză Feta 100 g
- Conserve de tomate 20 ml
- Rukkola 1 fascicul
- Sare 2 g
- Pulbere de piper negru 2 g
- Piper dulce 1 buc.
- Capre 25 g
- Pasul 1 Pentru a face o pizza, trebuie să luați aluat de sodiu, ceapă, usturoi, 2 roșii conservate fără piele, brânză Feta și parmezan, sare, piper, rukola, căprioare.
- Pasul 2 Pregătiți aluatul pe o sifon.
- Pasul 3 Tăiați usturoiul în felii, se prăjește în ulei de măsline până la rumen.
- Pasul 4 Se spală roșiile cu usturoi. Sare și piper.
- Pasul 5 Tăiați ceapa cu pene ascuțite. Se prăjește în ulei de măsline până se gătește.
- Pasul 6 Coaceți piperul în cuptor. Pentru a închide într-un pachet. Desprindeți semințele și coaja. Tăiați în benzi.
- Pasul 7 Încălziți cuptorul la 240 ° C. Pregătiți un vas de pizza. Sprângeți fundul cu făină de porumb pentru o crustă crocantă.
- Pasul 8 Alăturați aluatul în matriță. Umpleți umplutura cu usturoi și roșii.
- Pasul 9 Se toarnă brânza de parmezan, rasă fină.
- Pasul 10 Distingeți ceapa prăjită.
- Pasul 11 Împrăștiați fâșiile de piper dulce.
- Pasul 12 Tăiați brânza Feta în cuburi. Pentru a întinde stratul superior.
- Pasul 13 Adăugați caperile. Puneți într-un cuptor fierbinte.
- Pasul 14 Coaceți timp de 8-10 minute. În minutul 5, acoperiți pizza cu folie. Gata pizza scoate și umple roruță verde arugula. Serviti cald.