- Carne tocată - 500 de grame
- Macaroane - 200 de grame
- Tomate - 300 de grame
- Bow - 2 bucăți
- Unt - 50 de grame
- Făină - 50 de grame
- Lapte - 0,5 litri
- Brânză - 100 de grame
- Ulei de floarea soarelui - 1 Art. o lingură
- Sare, piper - Pentru gust
1. Spălați roșiile și ceapa. Se taie ceapa. Îndepărtați coaja din roșii și împroșcați-o cât mai mică posibil. Se încălzește uleiul și se prăjește ceapa. Carnea tocată este cea mai bună pentru a lua mixt, carne de vită cu carne de porc. Adăugați carnea și prăjiți timp de 12 minute. 2. Adăugați roșiile tocate și gătiți până se pregătește. 3. Acum pregătim sosul Béchamel. În feluri de mâncare, topiți untul și turnați făină. Nu opriți amestecarea, prăjiți făina. Se toarnă laptele. Aici este necesar să se amestece bine sosul astfel încât să nu existe niște bulgări. Gatiti sosul pana se ingroasa. 4. Gatiti pastele in apa. Apa va trebui turnată. Scurgeți apa. Forma de coacere este necesară adânc. Lubrifiați formularul cu ulei și puneți pastele în el. Se toarnă jumătate de sos în paste. Pune toată carnea tocată pe paste. Se toarna sosul rămas și se pune în cuptor. Coaceți timp de 25 de minute la o temperatură de 180 de grade. Pulverizați lasagna cu brânză rasă și puneți-o în cuptor timp de 5 minute. Răciți lasagna și apoi nu se va rupe atunci când este servită pe masă. Bon apetit!
Porții: 8-10