Pizza cu salam, mozzarella și roșii

Pizza cu salam Această versiune de pizza pentru mulți a devenit clasică, deoarece produsele pentru aceasta aproape întotdeauna se găsesc în frigider - nu este nevoie de nimic special. Însă, în ciuda simplității, combinația de cârnați tăiați subțire, roșii suculente, ardei dulci, sos de roșii aromatizanți, măsline și brânză moale ne fac să o repetăm ​​din nou și din nou. Și, desigur, nimeni nu va fi indiferent față de un aluat foarte delicat, cu lapte la domiciliu, delicios, moale, cu o crustă crocantă, care invidiază multe pizza. Încercați lucruri noi, căutați cele mai bune și reveniți la gustul preferat!

Pizza cu salam Această versiune de pizza pentru mulți a devenit clasică, deoarece produsele pentru aceasta aproape întotdeauna se găsesc în frigider - nu este nevoie de nimic special. Însă, în ciuda simplității, combinația de cârnați tăiați subțire, roșii suculente, ardei dulci, sos de roșii aromatizanți, măsline și brânză moale ne fac să o repetăm ​​din nou și din nou. Și, desigur, nimeni nu va fi indiferent față de un aluat foarte delicat, cu lapte la domiciliu, delicios, moale, cu o crustă crocantă, care invidiază multe pizza. Încercați lucruri noi, căutați cele mai bune și reveniți la gustul preferat!

ingrediente:

• Făină de grâu 500 g
• Zahăr 3 lingurițe.
• Salt 1 pinch
• Ulei de măsline 5 linguri. l.
• Ouă de pui 2 buc.
• Lapte 250 ml
• Drojdii, uscați 11 g
• Măsline negre 20 g
• Măsline fără semințe 20g
• Roșii roșii 5 buc.
• Brânză de Mozzarella 100 g
• Salamuri de cârnați 100g
• Sos de tomate picant 3 linguri. l.
• Ardei dulci 30 g

instrucțiuni

• Pasul 1 Veți avea nevoie de lapte, drojdie, ouă, ulei de măsline, făină, sare și zahăr.
• Pasul 2 În laptele cald se dizolvă drojdia cu zahăr, se acoperă cu un prosop și se pune într-un loc cald timp de 20 de minute.
• Pasul 3 În acest moment, bateți ouăle cu sare.
• Pasul 4 Combinați lingura cu ouă și ulei de măsline, amestecați treptat în făină și frământați aluatul. Acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 30 de minute.
• Pasul 5 În timp ce aluatul este potrivit - pregătiți sosul de roșii și umplutura: piper tăiat în felii mici.
• Pasul 6 Tăiați roșiile de cireșe în jumătăți.
• Pasul 7 Tăiați măslinele și măslinele în cercuri subțiri.
• Pasul 8 Tăiați salamurile în bucăți de aceeași grosime.
• Pasul 9 Deschideți aluatul - după 30 de minute ar trebui să crească cel puțin de două ori.
• Pasul 10 Deschideți tortul cu diametrul dorit de 0,5-1 cm grosime. Din numărul de produse indicate, veți obține 3-4 burte de dimensiuni medii.
• Pasul 11 ​​Lubrifiați matrița cu unt și întindeți aluatul.
• Pasul 12 Ungeți aluatul cu un sos de roșii pre-gătit.
• Pasul 13 Salamizarea.
• Pasul 14 Între roșiile de cireș de salam.
• Pasul 15 Pe partea de sus a felii de piper dulce.
• Pasul 16 Atunci măslinele și măslinele.
• Pasul 17 În partea de sus, răspândiți bilele de mozzarella.
• Pasul 18 Se coace într-un cuptor la 220 ° C timp de 20-25 minute.