Supă de cremă de tomate

Roșiile se spală și se taie în felii. Luăm formularul de coacere, care se suprapune și se împrăștie Ingrediente:

• Tomate - 2 kilograme
• Usturoi - 5 Zubchikov
• Uleiul de masline - 1/4 ceasca
• Sare, piper - - Pentru gust
• Bec - 1 bucată
• Supă de pui - 2 cești (pot fi înlocuite cu bulion de legume sau apă)
• Zahăr - 2 lingurițe
• Vasul - 1 lingurita
• Cremă de grăsime - 1/2 ceașcă

instrucțiuni

Roșiile se spală și se taie în felii. Luăm formularul pentru prăjire, suprapuneți roșiile. Acoperiți cu ulei de măsline. Adaugati usturoi si usturoi tocat. Solim și piper. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade și coaceți roșiile timp de aproximativ 30 de minute. Într-un vas de supă în ulei de măsline se prăjește ceapa tocată mărunt. Odată ce ceapa este ușor prăjită (aceasta va dura 3-4 minute cu căldură medie), se adaugă roșiile coapte și supa de pui la tigaie. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și fierbeți supa într-un foc lent timp de aproximativ 10 minute. Rămâne să adăugați smântână, zahăr și busuioc la tigaie, apoi folosiți un blender pentru a măcinii conținutul cratiței de conserve la consistența cartofilor piure de supă. Supă de supă este pregătită. Împreună cu supa servesc de obicei crutoane cu brânză - este foarte gustoasă. Bon apetit!

Porții: 6