Care este principiul combinației corecte de produse? Se crede că, dacă mai multe alimente intră în stomac în același timp și dacă sunt incompatibile unele cu altele, procesul de digestie va fi slab, ceea ce va duce la contaminarea corpului, în special a intestinului, cu diferite zguri și grăsimi. Acest lucru poate fi explicat prin faptul că pentru digestia proteinelor este necesar un efort și pentru digestia carbohidraților - cu totul altceva.
Să dăm câteva exemple.
De exemplu, dacă mâncați un mar pe stomacul gol, acesta va fi complet digerat în 20 de minute, dar dacă mâncați același măr, dar după cină, acesta va fi slab digerat și poate fermenta. Același variu va putrezi în stomac dacă îl mănânci cu usturoi. Dacă mâncați orice terci cu carne în același timp, atunci stomacul va fi foarte greu de digerat și asimila o astfel de masă și mâncarea va rămâne putrezită în intestin.
În general, o persoană este mai bine să mănânce alimente vegetale: fructe, legume, cereale. Stomacul nostru percepe perfect acest tip de hrană separată. Este ușor și rapid digerat și bine absorbit de organism. Prin urmare, din toate acestea putem concluziona: dacă combinați alimentele în mod corect, puteți obține un rezultat notabil în activitatea stomacului. Aceasta este digestia rapidă a alimentelor, absența balonării, ușurința și absorbția maximă a substanțelor nutritive din organism.
Dacă o astfel de teorie este corectă cu privire la combinația corectă de produse, nu se poate spune o sută la sută, dar dacă tot decideți să începeți să consumați separat sau doriți doar să învățați cum să combinați produsele în mod corect, atunci există câteva reguli importante care vă vor ajuta să faceți succesul meniului.
Prima regulă.
Carnea, ouăle și peștele sunt alimente bogate în proteine. Este dificil de digerat de stomacul nostru și, prin urmare, în timpul utilizării sale nu se recomandă să beți lichid și să consumați zahăr. Va fi mai util să consumați legume cu grăsimi animale. După o astfel de masă, este mai bine să luați o pauză de două sau trei ore între masa următoare. Acest lucru este important pentru buna asimilare a acestuia.
A doua regulă.
Legumele, nucile, pâinea și pastele sunt carbohidrați complexi și, prin urmare, sunt foarte bine absorbiți de stomac. Împreună cu ele, zaharul nu este recomandat. Pentru o mai bună stăpânire, trebuie să faceți o pauză de două ore înainte de următoarea masă.
A treia regulă.
Dacă doriți să completați alimentarea cu energie, atunci pentru acest lucru sunteți cei mai potriviți fructe. Acestea conțin suficient zahăr, de care uneori avem nevoie. Asimilarea fructelor este mult mai rapidă decât alte produse. Fructele trebuie consumate între mesele mari. Cu ei, nu ar trebui să mâncați alimente care conțin zahăr, cum ar fi ciocolată și dulciuri.
În plus față de aceste trei reguli simple pentru consum, există mai multe principii de nutriție adecvată.
- Deoarece starea și calitatea sângelui depind de dieta noastră, pentru a menține echilibrul optim acid-bază în sânge, 50-70% din doza zilnică ar trebui să fie carbohidrați complexi, adică orice legume, precum și pâine și paste făinoase. Aceasta este o condiție importantă pentru bunăstarea și starea de spirit.
- Multe alimente conțin proteine și carbohidrați în același timp. Astfel de alimente trebuie să fie consumate împreună, deoarece nu există nicio modalitate de a separa proteine de carbohidrați, dar nu puteți amesteca proteine "pure" și carbohidrați "puri". Acest lucru va aduce puține beneficii organismului.
- Pentru a satisface toate nevoile corpului nostru, trebuie să alegeți o varietate de alimente. Cu hrană pentru animale, obținem sulf și fosfor. Consumul de legume - magneziu, calciu și potasiu.
- Uneori avem nevoie de energie suplimentară. Pentru a face acest lucru, ar trebui să mâncăm alimentele care conțin zahăr.
Iată câteva sfaturi pentru utilizarea produselor specifice.
Untul și smântâna trebuie consumate doar în stare proaspătă și fără conservanți dăunători.
Uleiul vegetal este mai bine să fie nerafinat, prima presare. A mâncați alimentele de care aveți nevoie cu o cantitate minimă de ulei - în uleiul suprasolicitat un număr mare de agenți cancerigeni nocivi.
Utilizați zahăr și alte alimente care conțin zahăr de care aveți nevoie separat de alte alimente. Este cel mai bine absorbit de corpul de miere - este deja gata pentru asimilarea produsului.
Pâine. Pâinea conține multă amidon și, prin urmare, nu se potrivește bine cu proteinele animale. Mai bine să mănânci pâine din tărâțe.
Fig. Numai orezul brun este considerat util.
Cartofi ar trebui să fie mâncat fiert și cu salate de legume.
Astfel de legume cum ar fi dovlecei, sfecla, morcovi, dovleac este mai bine să nu mănânce cu zahăr - poate provoca fermentarea în stomac.
Laptele trebuie consumat separat. Interferează cu digestia altor alimente. Adulții nu ar trebui să bea mai mult de un pahar de lapte pe zi.
Produsele lactate fermentate sunt compatibile cu laptele. Ele sunt greu de digerat.
Ouăle sunt slab digerate și sunt greu de digerat. Este mai bine să mănânce cu legume.
Nucile sunt grăsimi vegetale ușor digerate. Poate fi adăugat la salate de legume.
Pepenele trebuie consumate separat.
Nu mâncați fructe cu carne, pește, ouă.
Încercați să faceți mai ușoare felurile de mâncare. Mâncărurile simple sunt ușor absorbite de corpul nostru.
Alimente care conțin carbohidrați, nu mâncați cu fructe cum ar fi portocale, ananas și alte legume și fructe acru.
Grăsimile (smântâna, smântâna, untul și uleiul vegetal) nu mănâncă cu carne și ouă, pește și nuci.
Nu mâncați gem, dulceturi, siropuri împreună cu porii - acest lucru provoacă fermentarea în intestine.
Și amintiți-vă, dacă învățați să combinați în mod corect produsele alimentare, aceasta vă va aduce beneficii tangibile și întotdeauna o stare bună.