De la consumul moderat al organismului dulce primește un beneficiu, deoarece dulcele-l îmbogățește cu carbohidrați, care sunt atât de necesare pentru buna funcționare a corpului.
Schimbul de celule complet depinde în mod direct de regularitatea furnizării de carbohidrați, care îi furnizează energie, organismului uman. Zahărul, de exemplu, promovează producerea serotoninei (el este, de asemenea, un "hormon al fericirii"). Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că totul ar trebui să fie moderat și, cu dragoste excesivă, să fie pregătiți cu duioșie pentru faptul că cu sănătate vor apărea probleme serioase.
Utilizarea excesivă de dulce poate duce la infertilitate
Specialiștii de la Universitatea Harvard au efectuat cercetări, în cadrul cărora au descoperit relația dintre capacitatea de a avea copii și abuzul de dulce. De exemplu, excesul de zahăr afectează în mod direct formarea organismului de estrogen și testosteron. În plus, zaharurile consumate din produsele de cofetărie măresc nivelul lipidelor pe care le produce ficatul. Lipidele, la rândul lor, afectează nivelul proteinei speciale - nivelul SHBG scade. Această proteină este responsabilă pentru echilibrul estrogenului și a testosteronului în sânge, deci deficiența acestuia duce la dezvoltarea infertilității.
O altă problemă a unei afecțiuni delirante
De la molustea (candidoza choroogenitală) cel mai adesea suferă fete care folosesc mult în cantități mari. Cauza de dezvoltare a drojdiei sunt ciupercile Candidei, care sunt aproape toată lumea, dar este demn de remarcat faptul că boala apare numai atunci când există o mulțime de ele. Numărul acestor ciuperci poate începe să crească de la alimentele care conțin carbohidrați (diferite de virulență) și de la consumul de antibiotice.
Abuzul unui copil duce la cancer intestinal
Pancreasul, atunci când este consumat într-un număr mare de produse de făină, este forțat să producă insulină într-un mod consolidat, care poate provoca formarea de tumori maligne în intestin. Sa ajuns la o concluzie la o astfel de concluzie a oamenilor de știință, care a fost făcută în timpul observării de către femeile responsabile (câteva mii de femei au participat la studiu). După aceasta, oamenii de știință americani de cancer au început să ia consecințele triste ale abuzului de dulce.
Dulciurile sunt periculoase pentru creier
În ciuda faptului că mulți oameni cred că este util pentru creier, experții spanioli spun că opusul - zahărul pe creierul unui om este în detrimentul său. Oamenii de stiinta au studiat la soareci sindromul Laura (o boala ereditara rara). În această boală, datorită faptului că celulele creierului acumulează glicogen în celule, se dezvoltă convulsii epileptice, poate duce chiar la demență și tulburări motorii.
Pentru ca glicogenul pe celulele creierului să nu se acumuleze, organismul produce două tipuri de proteine speciale, pentru ca fiecare specie să corespundă genotipului său special și dacă cel puțin una dintre aceste gene este deteriorată începe să dezvolte sindromul Lafore.
În timpul cercetărilor, cercetătorii de la Universitatea de Stat din California au făcut concluzii interesante. Studiile au fost efectuate în școlile internat (803) și în colonii (9) pentru minori, în dietă, dulciurile și zahărul au fost înlocuite cu legume și fructe, rezultatul fiind așteptări extrem de ridicate: evaluările pentru copii au fost în medie de 1 punct (scala de cinci puncte) pe an și jumătate dintre copii care a fost observată întârzierea dezvoltării mentale, recunoscută sănătoasă.
Zahărul scurtează durata vieții
Cercetătorii germani au fost, de asemenea, interesați de modul în care zahărul afectează sănătatea. În cursul activității lor, au descoperit că glucoza poate reduce viața unei persoane cu aproximativ 25% (sau 15 ani de viață). După o vreme aceste concluzii au fost confirmate de cercetători de la Institutul de Studii Biologice din Salkav din California.
Dulce pestilent
Dacă mama viitoare utilizează o mulțime de dulce, atunci în organismul ei există un exces de carbohidrați, că în viitor copilul ei poate avea reacții alergice, din acest motiv probabilitatea apariției bolilor SNC este crescută de mai multe ori.
Rănirea dulciurilor - zahăr
Unii, în căutarea unui înlocuitor dulce, folosesc înlocuitori de zahăr, deoarece diferă ușor în gust și mai puțin caloriți. Cele mai comune substitute pentru zahăr sunt xilitolul, sorbitolul, succamatul, zaharina, aspartamul. La prima vedere, s-ar părea că acestea sunt substanțe utile, însă pentru organism sunt nesigure. Zaharina (disponibilă în tablete de 40 mg), de exemplu, în doze mari, conduce la apariția de cancere, astfel încât să puteți utiliza 4 comprimate pe zi, nu mai mult. Suclamatul de aspartam poate provoca alergii. Xilitolul și sorbitolul posedă un efect benefic și laxativ.
Oamenii de știință britanici au descoperit recent că sorbitolul (E420) - un înlocuitor de zahăr poate duce la dureri abdominale, înroșirea intestinelor și diareea. Trebuie remarcat faptul că acest substituent de zahăr este utilizat în producția de gumă de mestecat în doze mari. În plus, unele dintre pastele de dinți includ și acest înlocuitor de zahăr.
Ce sa faci daca nu poti renunta complet la gurmanzi? Apoi rămâne să respecteți cu strictețe moderarea! Dar dacă te hotărăști să te limitezi la consumul de dulce, atunci cu siguranță vei ajuta sfatul medicilor:
- zahărul poate fi înlocuit cu fructe uscate și miere;
- băuturile dulci carbonate încearcă să înlocuiască apa minerală;
- dacă este posibil, beți cafea și ceai fără zahăr;
- reduce consumul de glucoză, utilizați îndulcitori naturali: lactuloza sau fructoza, care se găsesc în cantități mari în fructe.