Dragi morcovi ... o expresie ciudată și o comparație a iubirii cu morcovi nu este clar pentru mine. Oamenii, dar unde este legătura? Dragostea este un lucru bun, dar eu dedicăm acest articol unui morcov - o frumusețe roșie. "Femeia frumoasă stă în temniță, iar panglica este pe stradă", din copilărie îmi amintesc acest puzzle și, bineînțeles, întreaga curte a strigat că erau morcovi. Morcovii sunt legume foarte utile, și vreau să vă dezvăluie tema " morcovi, vitamine, valoare nutrițională ".
Și așa, să începem din nou. Morcovii sunt plante erbacee de doi ani din familia umbrelă. Are o rădăcină cărnii îngroșată, de diferite forme, dimensiune și culoare. Morcovii sunt considerați o cultură antică și au început să fie cultivate cu 4000 de ani în urmă ca plante medicinale și alimentare. Există multe varietăți de morcovi. Plantați de la începutul primăverii, puteți să-i semănați și sub iarnă. Semințele dau un răsărit la 2-3 săptămâni după însămânțare. Morcovii sunt o planta rezistenta la frig, care tolereaza usor ingheturi pana la -3 ... -50 ° C. Temperatura minimă pentru germinarea semințelor este considerată a fi + 4 ... + 6є, optimă +18 ... + 21С, pentru creșterea frunzelor + 23 ... 25С. Morcovul este o planta iubitoare de lumina. La umbra, recolta scade. Morcovii sunt destul de sensibili la hidratarea uniformă și optimă în toate perioadele de dezvoltare. Foarte exigente la umezeală în perioada de la semănat până la apariția germenilor și în timpul creșterii intensive a culturilor de rădăcini.
Morcovul este diferit prin faptul că este stocat pentru o perioadă lungă de timp și îl puteți folosi pe tot parcursul anului. Morcovii conțin puțin peste 7% zaharuri, provitamina A (caroten), vitaminele B, C și E. Și se datorează morcovilor de caroten și portocalei, deoarece cantitatea de caroten din morcovi este de 70-80%. Și particularitatea acestui caroten este că nu se prăbușește în timpul procesării și în organism în timpul unei reacții chimice, carotenul este transformat în retinol numai dacă există grăsimi în organism, deci se recomandă utilizarea acestuia cu cremă sau cu ulei vegetal. Și când cumpărați morcovi, asigurați-vă că morcovii sunt portocalii luminoși, ceea ce înseamnă că sunt mai bine echipați cu vitamine.
De asemenea, morcovii conțin vitamine K, R, PP, calciu, fosfor, fier, cupru, mangan, kolbanat, diverse oligoelemente, niacin, bioflavonoide, inozitol. Din semințele de morcovi sunt alocate uleiuri esențiale și daukarin. Se pare că morcovii sunt bogați în fibre, ceea ce îmbunătățește activitatea tractului gastro-intestinal.
Se dovedește că majoritatea vitaminelor sunt în coaja, deci nu este recomandabil să curățați morcovii, spălați-l mai bine înainte de consum, mai ales dacă este un fruct mic. Cu privire la beneficiile de legume spune și aspectul, care este, morcovii ar trebui să fie frumos fără fisuri și pete. Dacă există pete și crăpături pe morcovi, atunci aceasta indică faptul că morcovii nu sunt prima prospețime.
Nu vă fie frică să gătești morcovi, pentru că atunci când gătesc, morcovii nu își pierd proprietățile magice. Dacă morcovii sunt adăugați la supe și tocană, atunci gustul său nu este deosebit de vizibil, dar utilitatea acestuia rămâne neschimbată. Și morcovii rași sunt mult mai folositori decât sucul de morcovi.
Morcovii sunt sfătuiți să mănânce cu diferite diete, deoarece morcovii au multe vitamine utile, datorită cărora organismul primește substanțe nutritive și poate funcționa corespunzător. Doar morcovii trebuie să mănânci cu infarct miocardic și cu colelitiază. Morcovii au un efect benefic asupra vederii omului. Morcovii sunt recomandați în special pentru mamele însărcinate și care alăptează. Se pare că morcovii dizolvă pietre și nisip în vezică. De la morcovi întărită imunitatea, iar corpul devine mai rezistent la răceli, morcovii au proprietăți antiseptice și antiinflamatorii.
Oamenii de stiinta au descoperit ca viata unei persoane depinde direct de munca intestinelor sale. Dacă intestinele funcționează lent și prost, atunci se formează toxine care afectează negativ corpul, sănătatea și viața unei persoane. Sa constatat că intestinul funcționează mult mai bine dintr-o cantitate mare de apă din intestin. O morcov conține o cantitate foarte mare de apă în sine. Vasele de morcovi sunt de dorit pentru întărirea peristalticii intestinale. Morcovii ajuta perfect la indepartarea viermilor. Sucul de morcov este beat ca un laxativ, care ajută foarte bine la curățarea intestinelor din zgură.
Doar morcovi ajuta cu inflamație a gurii, inclusiv stomatită, astfel încât să vă clătiți adesea gura cu suc de morcovi diluat. Morcovii prăjiți pot fi, de asemenea, utilizați pentru uz extern din cauza arsurilor și a rănilor purulente.
Se știe că sucul de morcov ajută bine la anemie. Si chiar sucul de morcovi este folosit ca un tonic sau lotiune pentru fata, deoarece sucul de morcov face pielea catifelata si se umple cu prospetime.
Utilizarea este bună, și orice produs este dăunător! În tot ceea ce spun, există bine și rău. Morcovii și sucul de morcovi nu trebuie consumați de oameni sau în cantități foarte mici, care suferă de boli cardiovasculare. Morcovii sunt de asemenea interzise în cazul ulcerelor gastrice și intestinale, gastritei, enteritei. Și cu obezitatea din sucul de morcov este absolut merită abandonată. Vreau să vă avertizez , dacă mâncați prea mult morcovi, atunci puteți deveni morcovi, adică pielea poate avea o nuanță portocalie, datorită faptului că sunt prea multe caroten în morcovi!
Mâncați bine și aveți grijă de starea de sănătate! Avem unul, și este imposibil să-l cumperi fără bani!