- Sorrel - 300 de grame
- Castravete - 2 bucăți
- Ouă - 2 bucăți
- Radish - 100 de grame
- Smântână - 1 pahar
- Apă - 2 litri
- Marar - 100 de grame
Pentru a pregăti o răceală de la sorrel acasă, o mulțime de farfurie nu va trebui să stea. Se serveste rece la masa, ceea ce este necesar in zilele fierbinti de vara. In plus, se reface perfect, imbunatateste starea de sanatate datorita unei multitudini de vitamine si, in general, este un fel de mancare gustoasa si economica si chiar si rapid gătit. Veți dori cu siguranță :) Rețeta pentru o supă rece de mure: 1. Mai întâi, spălăm bine toate legumele și, de asemenea, ne tăiem rădăcinile din ridiche. 2. Acum, puneti pe soba doua ghivece de apa pe foc mediu - in una am pus ouale, iar in al doilea, mai mult, vom introduce 2 litri de apa, aceasta va fi baza frigului. 3. Înghițiți sorrelul și aruncați-l într-o cratiță mare. Am marcat 5 minute, și lasă-o de această dată să se fiure în sine, apa ar trebui să devină puțin verde. Imediat ce timpul a expirat, eliminăm din căldură și lăsăm să se răcească. 4. Între timp, tăiați restul de legume, după cum doriți, - brusochkami, cuburi sau cani, și marar fin shikuem. 5. Acum taie ouale în cuburi mici. 6. Toate elementele tăiate sunt aruncate în bulionul oxalic, se amestecă bine, sare și piper ca gust. Lăsăm-o până se răcește complet. 7. Imediat ce frigul se va răci, amestecăm smântână, apoi amestecăm bine și o trimitem la frigider timp de cel puțin 20 de minute. Este clar că nu am așteptat 20 de minute și imediat totul a fost mâncat :) Încercați și voi! Sper că vă place rețeta;)
Porții: 6