- Rucola proaspătă - 150 de grame
- Ham Parma - 4-6 felii
- Parmezan - 75 de grame
- Oțet balsamic - 2 articole. linguri
- Uleiul de masline - 3 articole. linguri
- Dijon muștar - 1/2 lingurițe
- Sare, piper - - Pentru gust
Rețetă pentru salata de la arugula, parmezan și șuncă de Parma: 1. Într-un castron mic, amestecați oțetul balsamic cu sare, piper și muștar. Apoi adăugați ulei de măsline, amestecați bine. 2. Într-un castron mare de salată, amestecați frunzele spălate ale arugulei cu pansamentul pregătit de noi. 3. Se adaugă la salată felii subțiri de șuncă de Parma și brânză de parmezan. Bon apetit!
Porții: 2