- făină - 3 cupe
- praf de copt - 3 lingurițe
- sare - 1 lingurita
- nucșoară - 1/2 lingurițe
- zahăr - 1 pahar
- grăsime vegetală - 2/3 Cupe
- ouă - 2 bucăți
- lapte - 1 ceașcă
- zahăr - 1 pahar
- scorțișoară - 3 lingurițe
- uleiuri - 1 pahar
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Ungeți ușor mucegaiul cu 12 compartimente. 2. Într-un castron mare, amestecați făină, pudră de copt, sare și nucșoară măcinată. Puneți amestecul deoparte. 3. Într-un alt bol, amestecați un pahar de zahăr și grăsimi vegetale împreună cu un mixer electric. Apoi adăugați ouăle și amestecați din nou. Adăugați amestecul de făină și laptele alternativ la amestecul de zahăr, amestecând după fiecare adăugare. 4. Umpleți cupele pregătite pentru brioșe cu un test pentru 2/3 din volumul lor. Coaceți brioșele timp de 20-25 minute la o temperatură de 175 grade până la maro auriu. Lasă brioșele să se răcească puțin. 5. Topiți cele 2 bastoane de unt. Într-un castron separat, amestecați restul de zahăr și scorțișoară. Ungeți brioșele confecționate cu ulei, distribuind-o cu grijă pe întreaga suprafață și apoi stropiți cu un amestec de scorțișoară și zahăr.
Porții: 12